Cornelissen Susucaru Rosato

89 POENG
Varenummer: 529401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 289.90 kr
89 POENG
Cornelissen Susucaru Rosato

En ung men samtidig åpen og svært jordsmonnspreget og ganske kompleks rose som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp

2021-årgang Smakt 20. juli 2022
Importør
Non Dos As
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Underområde
Terre Siciliane
Årgang
2021
Produktklasse
Rosévin
Råstoffer
Nerello Mascalese 70%, Moscato 10%, Riesling 10%, Carricante 10%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.0 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald dyp rosa. Lett reduktiv med fin syrlighet og saltpreg.
Smak
Fyldig med god ung frukt, god tørrhet godt med jordsmonnspreg, fine røyktoner, god fasthet.
Bruksområde
Lam, retter med sopp.

Tidligere tester

  • 21. Mai 2021
    En herlig stofflig rose som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Dypere klar rosarød. Aromatisk med god frukt, god renhet, lett bunnfallspreg.
    Smak: Fyldig med god frukt fin syre, godt kirsebær- og morellpreg, lett bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, sommermat.
  • 17. juli 2020
    En konsentrert og seriøs fortsatt ung rose som tåler 5 år. Meget godt kjøp. (2019)
    90 POENG
    Farge og duft: Lys rosa. Delikat og fruktig med lysere røde bær og frukter, lett mineralsk.
    Smak: God konsentrasjon og syre, god frukt, lett tanninbitt, sitter lenge og friskt.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, frityrstekt, vegetar.
  • 30. august 2015
    En herlig rose som tåler 5. Meget godt kjøp. (2014)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rødoransje. Veldig god fruktig nese, god dybde.
    Smak: Fyldig og konsentert med flott syre, fast stil, god finish med integrert sødme.
    Bruksområde: Allround.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 289.90

Mat som passer

  • 30 minutter

    Minestrone var det mest eksotiske og mest trendy for en mannsalder siden. Siden har den skåret lavt på trendbarometeret til tross for at den har alt som skal til: Italiensk, retro, tradisjonskost og sesongmat

  • 45 minutter

    Denne afrikanske kyllinggryten kommer du ikke til å glemme. Den er nemlig både krydret og fyldig og med eksotiske toner.

Forsiden akkurat nå
Proppfullt av høstlig inspirasjon
+
Klubb
Oktoberutgaven av Apéritif magasin 2022

Proppfullt av høstlig inspirasjon

Mexico, Stockholm, Sicilia fra A til Å, armagnac, kaffe og kraft. Det du trenger av høstlig inspirasjon.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Ut å reise i høstferien: Fra denne kjelleren kommer en svært vellagret vin til en veldig god pris
+
Tester
36 nyheter i taxfreehyllene høsten 2022

Forsiden akkurat nå - 3

Afterwork på Bettola, boblende italienske viner og nydelig anti pasti
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking 13. oktober i Oslo

Afterwork på Bettola, boblende italienske viner og nydelig anti pasti

Corvezzo lager i stand ekte italiensk aperitivo på Oslos hyggeligste italienske cocktailbar. Bli servert musserende fra Veneto og deilig spekemat og snacks fra Trattoria Popolare.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nytt eksklusivt tilbud til våre abonnenter med Piemonte i sentrum
Klubb

Nytt eksklusivt tilbud til våre abonnenter med Piemonte i sentrum

Som abonnent på Apéritifs Mat & Vinklubb får du nå rabatter på italienske delikatesser, alt du trenger av utstyr til vinhobbyen din, og vinreiser til Piemonte.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Ring julen inn og lær alt du trenger å vite om akevitt
Matkurs og vinkurs
Brennevinskurs 12. desember i Oslo

Ring julen inn og lær alt du trenger å vite om akevitt

Akevittens høysesong er i anmarsj, og Sesto Sensos engasjerende Felice Capasso hjelper deg med å velge de rette flaskene til årets julemat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slike biffer vekker begeistring
Dagens rett
Biff med sprøtt dekke på vinkokte poteter

Slike biffer vekker begeistring

Skikkelig tykke biffer er virkelig snadder, saftige og velsmakende, spesielt med et sprøtt dekke som i denne oppskriften.

Les hele saken