Menu

Menu profile

Logg ut
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her
  1. Pollisten
  2. Vin
  3. Rødvin
  4. Italia
  5. Toscana
  6. Chianti Classico

Corsignano Chianti Classico

88 POENG
Varenummer: 704501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 282.00 kr
88 POENG

En åpen og småelegant chianti som tåler 5-6 år. Godt kjøp.

2016-årgang Smakt 11. mars 2020
Produsent
Fattoria di Corsignano
Importør
Interlope AS
Land
Italia
Område
Toscana
Underområde
Chianti Classico
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Syrlig bærduft med litt eik.
Smak
Fyldig med god frukt, fin tørrhet, god syre, en del tørrstoff mot slutten.
Bruksområde
Lam, elg.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 06. juni 2019
    En litt tørr men veldig konsentrert chianti som tŒler 8 Œr. Godt kjøp.
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Saftig duft av solb¾r og mørke b¾r, jordsmonn, trevirke.
    Smak: Fyldig med god moden frukt, fin syre, godt bitt, godt med tanniner, litt moden tørr finish.
    Bruksområde: Kjøtt med saus.
  • 17. juni 2018
    En god og myk vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2010)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Modne sødmefylte toner, søt lakris, stall.
    Smak: Fruktig med fin sødme, moden frukt, søt lakris, lett bitterhet.
    Bruksområde: Gryter, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 282.00

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning

Og det trives den usedvanlig godt med.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken