Corte Brà Amarone della Valpolicella Classico 1998

90 POENG
Varenummer: 4237401
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 299.90 kr
90 POENG

Den er fortsatt ung, derfor lønner det seg å dekantere den en time før servering. Vil utvikle seg videre i minst seks år til. Meget godt kjøp. (1998) (Ukens vin - 29.09.04)

1998-årgang Smakt 24. juni 2015
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Fondberg
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Årgang
1998
Produktklasse
Rødvin, Italia - Veneto
Alkoholprosent
14 % vol.
Farge / lukt
Tett mørk rød. Ung og ganske lukket duft men vi aner mørke, bær, sjokolade og svisker samt et lite snev av animalskhet.
Smak
Fyldig anslag, fortsatt svært ung og smaksrik, god konsentrasjon men likevel stor eleganse, gode syrer, markante men langt fra tørre tanniner, fin friskhet fra mørke bær i ettersmaken som også byr på mørk sjokolade og fat. (1998)
Bruksområde
Rike retter med rødt kjøtt, særlig vilt som velhengt reinsdyr med god saus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.90
Forsiden akkurat nå
Soave går gjennom en endring ved at presisjon økes, men ikke alle er enige i veien
+

Soave går gjennom en endring ved at presisjon økes, men ikke alle er enige i veien

Rundt middelalderbyen Soave lages noen av Italias beste hvitviner av druen garganega. Nylig er det innført ny regler i form av 33 vinmarksnavn som kan nevnes på etiketten. Vi sjekker hva det innebærer og hvordan framtiden for Soave ser ut.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Når du baker torsken (eller skreien) under en skorpe som her, blir den ekstra god
Dagens rett

Når du baker torsken (eller skreien) under en skorpe som her, blir den ekstra god

Med en god skorpe av persille, hasselnøtter og loff, blir torsken saftig helt fram til den skal spises.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nysgjerrig på Chinon – her får du utrolig mye for pengene
+
Godbiter i pollisten

Nysgjerrig på Chinon – her får du utrolig mye for pengene

Chinon og cabernet franc som lagringsobjekt er i trygge hender fra denne produsenten som har veldig gunstige priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Start rosévinsesongen med denne pinot noir-perlen
+
Ukens vin

Start rosévinsesongen med denne pinot noir-perlen

Direkte pressete pinot noir-druer med høy syre gir en veldig lys og elegant rosévin som balanseres av litt restsødme. Perfekt til krydret mat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette var bestemors favorittdessert
Ukens kake

Dette var bestemors favorittdessert

Har du levd noen tiår, husker du sikkert den gammeldagse festdesserten Marte Knipe. Sikre deg oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

At erter, kjøtt og flesk, er manges yndlingsrett, forstår du fort når du har smakt den
Dagens rett

At erter, kjøtt og flesk, er manges yndlingsrett, forstår du fort når du har smakt den

Det er viktig å holde tradisjonsmaten i live. Denne oppskriften er en skikkelig smaksbombe.

Les hele saken