Corte Sant'Alda Valpolicella Ca'Fiui

89 POENG
Varenummer: 10359601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 214.90 kr
89 POENG

En nydelig valpolicella som viser hvilket potensial vinstilen har. Tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 10. september 2020
Importør
Signature Wines AS
Land
Italia
Område
Veneto
Underområde
Valpolicella
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Corvina 40%, Corvinone 40%, Rondinella 20%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar lysere rød. Aroamtisk og delikat pinotaktig frutk.
Smak
Stor og myk leskende og fruktig med fine syrer, fine slanke tanniner, sitter lenge.
Bruksområde
Vegetar, lam, pasta.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 17. juni 2018
    En deilig og seriøs valpo som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God elegant pinot-aktig duft med fint integrert trevirke, fint sødmefylt modent kirsebærpreg.
    Smak: Stor og bløt med fin sødme, veldig god frukt, fin syre, ganske åpen karakter, lang ettersmak med litt tørrstoffer.
    Bruksområde: Lam, elg, pasta.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 214.90
Forsiden akkurat nå
Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften
Dagens rett
Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen
Dagens rett
Gresk gyros

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Om du har tenkt til å ta frem grillen denne helgen eller kose deg innendørs ,er gyros fredags-middagen du har lengtet etter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat
Dagens rett
Klassisk Cæsarsalat

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat

Cæsarsalat er kanskje verdens mest berømte salat, og det med god grunn.  Dette er beskjedenhet i all sin prakt.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken
Dagens rett
Zrazy fylt med russekål – fylte ukrainske potetboller

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken

I disse potetbollene er det nemlig en av de mest forhatte "ugress"-sortene som inngår. Russekål kan du med god samvittighet plukke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Råmarinert fisk er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt
Dagens rett
Råmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan

Råmarinert fisk er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt

Når det koker på kjøkkenet, må tiden du tilbringer der reduseres til et minimum. Da kommer denne retten inn som en reddende engel. Den smaker da også himmelsk.

Les hele saken