Corte Sant'Alda Valpolicella Ca'Fiui

89 POENG
Varenummer: 10359601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 219.90 kr
89 POENG
Corte Sant'Alda Valpolicella Ca'Fiui

En nydelig valpolicella som viser hvilket potensial vinstilen har. Tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 10. september 2020
Importør
Signature Wines AS
Land
Italia
Område
Veneto
Underområde
Valpolicella
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Corvina 40%, Corvinone 40%, Rondinella 20%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar lysere rød. Aroamtisk og delikat pinotaktig frutk.
Smak
Stor og myk leskende og fruktig med fine syrer, fine slanke tanniner, sitter lenge.
Bruksområde
Vegetar, lam, pasta.

Tidligere tester

  • 17. juli 2018
    En deilig og seriøs valpo som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God elegant pinot-aktig duft med fint integrert trevirke, fint sødmefylt modent kirsebærpreg.
    Smak: Stor og bløt med fin sødme, veldig god frukt, fin syre, ganske åpen karakter, lang ettersmak med litt tørrstoffer.
    Bruksområde: Lam, elg, pasta.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 219.90
Forsiden akkurat nå
Couscous med reker og grønnsaker fra grillen er lettvint og godt
Dagens rett
Couscous med grillede reker og grønnsaker

Couscous med reker og grønnsaker fra grillen er lettvint og godt

Grønnsaker og couscous er to ingredienser som svært lett lar seg kombinere. Og når du legger til reker, lime, sitron og urter - ja da er det i tillegg duket for en fruktig hvitvin i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Biff av entrecôte smaker fortreffelig med soppstuing og frityrstekt potet
Dagens rett
Entrecôte eller ytrefilet med soppstuing av fritert potetrede

Biff av entrecôte smaker fortreffelig med soppstuing og frityrstekt potet

De frityrstekte potet-sticksene danner et dekorativt rede, men kan selvsagt serveres på vanlig måte.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Irish Coffee kan også serveres iskald - og blir bare enda bedre
Ukens drink
Iced Coffee og Chilled Irish Coffee

Irish Coffee kan også serveres iskald - og blir bare enda bedre

Her serveres Irish Coffee i i to spennende nedkjølte versjoner. Grip derfor sjansen til å lage noe nytt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Står pølser på grillmenyen, husk hjemmelaget potetmos til
Dagens rett
Grillede grove pølser med hjemmelaget potetmos

Står pølser på grillmenyen, husk hjemmelaget potetmos til

Pølser blir nesten ikke bedre enn når de serveres med hjemmelaget potetmos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak 7 heftige viner fra Ribera del Duero på fantastiske Bon Lio
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner i Oslo 20. september

Forsiden akkurat nå - 6

Vannbakkels fylt med friske bær og råkrem er smaken av sommer
Ukens kake
Vannbakkels med råkrem og bær

Vannbakkels fylt med friske bær og råkrem er smaken av sommer

Denne lettvinte og sommerlige retten passer like godt på kakebordet som til dessert.

Les hele saken