COS Cerasuolo di Vittoria Classico

88 POENG
Varenummer: 9523601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 279.90 kr
88 POENG
COS Cerasuolo di Vittoria Classico

En god sicilianer som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 20. november 2021
Produsent
Importør
Non Dos As
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Underområde
Cerasuolo di Vittoria Classico
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nero d'Avola 60%, Frappato 40%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Ung duft med fint jordsmonnspreg, god karakter.
Smak
Fyldig med god frukt fin syre, leskende med gode salttoner, lang.
Bruksområde
Pasta.

Tidligere tester

  • 19. juli 2021
    En god og modenfruktig jordsmonnspreget rødvin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. God og moden myk frukt med fine jordsmonnstoner, litt røyk.
    Smak: Fyldig med god mykhet fin syre, god tørrhet.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 19. juli 2021
    En god og modenfruktig jordsmonnspreget rødvin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. God og moden myk frukt med fine jordsmonnstoner, litt røyk.
    Smak: Fyldig med god mykhet fin syre, god tørrhet.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 19. juli 2021
    En god og modenfruktig jordsmonnspreget rødvin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. God og moden myk frukt med fine jordsmonnstoner, litt røyk.
    Smak: Fyldig med god mykhet fin syre, god tørrhet.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 19. juli 2021
    En god og modenfruktig jordsmonnspreget rødvin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. God og moden myk frukt med fine jordsmonnstoner, litt røyk.
    Smak: Fyldig med god mykhet fin syre, god tørrhet.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 19. juli 2021
    En god og modenfruktig jordsmonnspreget rødvin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. God og moden myk frukt med fine jordsmonnstoner, litt røyk.
    Smak: Fyldig med god mykhet fin syre, god tørrhet.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 28. april 2021
    En herlig vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Saftig jordsmonnspreget duft med god karakter.
    Smak: Stor og god munnfølelse flott fruktighet og friskhet godt tanninbitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Pasta, lam, lyst kjøtt.
  • 11. mars 2021
    En god og strukturert lovende cerasuolo som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Aromatisk med god karakter også fra jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god mykhet, fin syre, godt stoff, god lengde.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 11. mars 2021
    En god og strukturert lovende cerasuolo som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Aromatisk med god karakter også fra jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god mykhet, fin syre, godt stoff, god lengde.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 11. mars 2021
    En god og strukturert lovende cerasuolo som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Aromatisk med god karakter også fra jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god mykhet, fin syre, godt stoff, god lengde.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 11. november 2019
    En deilig og leskende rødvin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar kald lysere rød. God og leskende rød bærfruktighet, fin karakter.
    Smak: Godog bløt med fin sødme, fin syre, fruktig og myk helt ut, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, pasta, vegetar.
  • 14. desember 2018
    En deilig og samtidig fast vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Deilig saftig duft av røde bær, kirsebær, jordsmonn.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin sødme, fin syre, leskende og god frukt, fint bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, pasta, rødt kjøtt.
  • 12. august 2016
    En herlig vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God fersk duft av røde og mørke bær, kirsebær, skall, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, leskende og fruktig, frisk og lang, sitter godt.
    Bruksområde: Allround.
  • 10. januar 2015
    En deilig vin som tåler 5-6. Meget godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Aromatisk med fine åpne bærtoner, jordsmonn, svakt røyk.
    Smak: Stor god fylde, flott frukt, god syre, saftig og fruktig, frisk og lang, sitter godt og lenge deilig vin med masse frisk frukt i finishen.
    Bruksområde: Allround.
  • 08. januar 2014
    En herlig vin som tåler 4-5. Megetgodt kjøp. (2012)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig og fruktig med god sødme, bringebær.
    Smak: Fruktigog frisk med fin syre, lette tanniner, fruktig og saftig lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
Tidligere test (90p):
Farge og duft: Klar ung rød. Nydelig parfymert duft, rene delikate toner, flott mineralpreg, bare herlig.
Smak: Fyldig anslag, flott frukt, fin syre, rund og myk stil, lang ettersmak med masse skallpreg, mineraler og friskhet. (2010)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En svært så deilig vin for de neste åtte årene. Meget godt kjøp. (2010) (28.02.12)
Tidligere test (88p):
Farge og duft: Klar lysere rød. Veldig elegant duft med fine myke modne røde bærtoner, noe høy, litt mynte/urter.
Smak: Fyldig start, følger duften, veldig god munnfølelse, saftig og parfymert. Frisk, lang urtepreget finish. (2009)
Bruksområde: Lam, lyst kjøtt, pasta.
Vurdering:En nydelig vin for de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2009) (22.01.13)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 279.90

Mat som passer

  • 20 minutter

    Når du har gode grønnsaker er kjøtt eller fisk unødvendig. Prøv denne vegetaroppskriften å få følelsen av å være på Sicilia.

  • 45 minutter

    Denne afrikanske kyllinggryten kommer du ikke til å glemme. Den er nemlig både krydret og fyldig og med eksotiske toner.

Forsiden akkurat nå
Denne fristende kringlen har alt det gode vi forbinder med julen
Ukens kake
Julstjerne - hvetekrans med mørk sjokolade, appelsin, rørsukker og kanel

Denne fristende kringlen har alt det gode vi forbinder med julen

Masse kanel, sjokolade og appelsin sikrer julestemningen sammen med formen på kringlen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Pinot noir-kraftpakker fra Rheingaus bratte(ste) vinmarker
+
Godbiter i pollisten

Pinot noir-kraftpakker fra Rheingaus bratte(ste) vinmarker

Assmanshausen i Rheingau er mest kjent for sine røde viner, av spätburgunder eller pinot noir. Forklaringen ligger i vinmarkene – men også hos produsenten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Dette drikker du til rakfisk
Tester
Drikke til rakfisk

Dette drikker du til rakfisk

Om du foretrekker rakfisken mild eller svært moden, finnes det alltid passende drikkefølger. Her får du tipsene du trenger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik blir pepperkakehuset perfekt
Julemat
Pepperkakehus oppskrift

Slik blir pepperkakehuset perfekt

Det er ikke så vanskelig å lage pepperkakehus når du har en god oppskrift. Her får du både gode tips og maler til husene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette drikker du til pinnekjøtt
Tester
Drikke til pinnekjøtt

Dette drikker du til pinnekjøtt

De siste årene har det blitt mer og mer populært å velge vin i stedet for øl og akevitt til pinnekjøttet, men hva skal vi tenke på før valget tas?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Det er nå du skal kjøpe bordeaux: Dette er det aller beste kjøpet fra 2019-årgangen
+
Tester
111 nyheter testet spesialpol vin fra Bordeaux desember 2022

Det er nå du skal kjøpe bordeaux: Dette er det aller beste kjøpet fra 2019-årgangen

En primeur-salget av 2019-årgangen i Bordeaux ble hemmet av pandemien. Det kan du som har et romslig vinbudsjett høste fett av nå.

Les hele saken