Cos Frappato 2007
Varenummer: 1054201
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 170,00 kroner
En veldig anvendelig vin som holder seg fint et par-tre år. Meget godt kjøp. 87 p (2007)Smakt
| Produsent | Azienda Agricola Cos |
|---|---|
| Importør | Servco |
| Land |
Italia
|
| Område | Sicilia |
| Produktklasse | Rødvin, Italia - Sicilia |
| Råstoffer | 100% Frappato di Vittoria |
| Alkoholprosent | 12% vol. |
| Farge / lukt | Klar kald rød. Deilig parfymert duft med fint jordsmonnspreg samt blomster. |
| Smak | Bløtt anslag, veldig myk og deilig med fin syre og god frukt, sitter godt og lenge. (2007) |
| Bruksområde | Allround lyst kjøtt og pasta med kjøtt. |
| Lagring | Ikke fatlagret, min. 6 md. flaskemodning før salg |
| Egenskaper |
 Økologisk
 Kosher
 Biodynamisk
 Lite gluten
 Miljøpakket
 Fairtrade
|
Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Klar rød. Deilig duft av røde bær og litt jordsmonn, særlig røyk.
Smak: Saftig anslag, veldig god syre, vokser utover med fint bitt og et flott røykpreg utover, saftig finish. (2007)
Bruksområde: Grillet lyst kjøtt, også kraftige fiskeretter, pizza, smaksrik pasta.
Vurdering: En veldig sommerlig og innbydende vin som er deilig nå men som holder fint et par år. Meget godt kjøp. 87 p (2007) (30.07.08)
Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Mørk rød med ung kant. Fin duft av røde og mørke bær, jordsmonn og kjøtt.
Smak: Fin, frisk og saftig smak med fine tanniner, syrlig frisk finish. (2006)
Bruksområde: Gryter.
Vurdering: En annerledes rødvin. Best innen et par år. Godt kjøp. (2006) (25.10.07)
