Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Musserende vin  / 
  4. Musserende vin  / 
  5. Italia  / 
  6. Sicilia  / 
  7. Terre Siciliane

COS Metodo Classico Extra Brut

88 POENG
Varenummer: 11690101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 425.00 kr
88 POENG
COS Metodo Classico Extra Brut

En god og tørr lett modenfruktig men også jordsmonnspreget og syrefrisk rosa spumante som tåler 4-5 år

2020-årgang Smakt 14. juli 2023
Produsent
COS
Importør
Non Dos As
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Underområde
Terre Siciliane
Årgang
2020
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Frappato 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7 gram per liter
Farge / lukt
Varmrosa. Moden rød frukt, blomster, saltmineraler
Smak
Fyldig og fruktig med god syre, kremet skum, gode salttoner samt moden rød frukt, tørr
Bruksområde
Spekeskinke, pasta
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 11. januar 2020
    En veldig kul naturvin-musserende som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2012)
    90 POENG
    Farge og duft: Oransjegul. Fine skalltoner, aprikos, mango, blomster, god karakter.
    Smak: Stort og godt anslag, flott syre, godt med skum, fine skalltoner, godt lagringspreg i finishen.
    Bruksområde: Spekeskinke, nduja, pizza, vegetar.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 425.00

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Slik smaker bobler fra det opprinnelige Champagne
+
Godbiter i pollisten

Slik smaker bobler fra det opprinnelige Champagne

Vi snakker om Vallée de la Marne som er det mest dominerende underområdet i Champagne, men samtidig det mest anonyme. Det var før.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Dette er den beste julevinen
+
Ukens vin

Dette er den beste julevinen

Den «julete» etiketten er tilfeldig, for den har sett slik ut i siden 2008, og innholdet er av en helt annen klasse enn juleviner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Det har ikke blitt laget så lite vin siden 1961

Det har ikke blitt laget så lite vin siden 1961

2024 ga rekordsmå avlinger over store deler av vinverdenen. Klimaendringene har hovedskylda.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette drikker du til pinnekjøtt
Tester
Drikke til pinnekjøtt

Dette drikker du til pinnekjøtt

De siste årene har det blitt mer og mer populært å velge vin i stedet for øl og akevitt til pinnekjøttet, men hva skal vi tenke på før valget tas?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

En litt hissig pastarett setter fart på diskusjonen
Dagens rett
Cannelloni med chili og cottage cheese

En litt hissig pastarett setter fart på diskusjonen

Pasta er alltid godt. I dagens oppskrift gir vi deg en rimelig, enkel og ikke minst vegetarisk og småsint utgave av arten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her får du beviset for hvor lagringsdyktig vintage portvin er
+
Tester
80 portvin, madeira, sherry, vermut, rivesaltes, banyuls og andre hetviner testet

Her får du beviset for hvor lagringsdyktig vintage portvin er

28 år gammel portvin som er i like god toppform som 2022-utgaven. Det forteller alt om denne vinstilens selvfølgelige plass i en hver vinkjeller med ambisjoner. Men også at du ikke trenger en vinkjeller for å oppleve vellagret vin.

Les hele saken