En ung og svært prisgunstig barolo som vil utvikle seg videre i minst fem år og som kvalitetsmessig ligger og vipper opp mot *****- . Meget godt kjøp. (2001) (Ukens vin - 14.12.05)
Klar varmrød. Ung fast nebbioloduft med søte røde bær, fioler, lakris, krydder, hostesaft og fat.
Smak
Fast anslag med en viss saftighet, ganske stofflig vin med et svært tiltalende nebbiolopreg i midten, gode syrer og tanniner som sitter godt og lenge, en del lakris i finishen.
1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.
Spagettiretter er som regel enkle å tilberede, og det samtidig som smaken selvsagt er ivaretatt. Det gjelder bare å benytte gode råvarer her som i all annen mattilberedning.
Caipirinha betyr «liten mann fra landet» og er Brasils nasjonaldrink. Den lages av cachaça som er laget på samme måte som mye rom. En sterk, men likevel frisk drink som derfor er manges favoritt.