Costers del Gravet 2002

87 POENG
Varenummer: 4633401
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 239.00 kr
87 POENG
Costers del Gravet 2002

God å drikke nå. Godt kjøp. (2001)

2001-årgang Smakt 13. september 2005
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinarius
Land
Spania Spania flag
Område
Catalonia
Underområde
Montsant
Årgang
2002
Produktklasse
Rødvin, Spania - Catalonia-Penedès
Råstoffer
50 % cabernet sauvignon, 25 % garnacha, 15 % cariñena, 10 % tempranillo
Alkoholprosent
14 % vol.
Farge / lukt
Dyp rød med lysere kant. Fin moden bærduft med skogsbær, fatkrydder, anis og noe animalskhet.
Smak
Saftig anslag med fint modent bærpreg, god fylde og syre, fine tanniner, sitter en god stund.
Bruksområde
Lam, lyst kjøtt og lettere vilt.

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Fargen er nesten svart. Duften er elegant parfymert med modne mørke bær, særlig solbær, velintegrert fat.
Smak: Smaksanslaget er saftig og bløtt, flott frukt, veldig gode syrer og tanniner. Avslutningen er formidabel og lang med deilig søt og samtidig bitter og frisk frukt. (2001)
Mat: Rødt kjøtt med en del fedme i tilberedningen.
Vurdering: En nydelig matvin som vil utvikle seg videre i minst seks-sju år. Meget godt kjøp. (2001) (Ukens vin - 06.04.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 239.00
Forsiden akkurat nå
Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem
+

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Så heftig kan også skreimiddagen bli
Dagens rett
Stekt skrei med posjert egg og pancetta

Så heftig kan også skreimiddagen bli

Posjert egg og pancetta løfter det faste torskekjøttet til nye høyder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik velger du vin til sushi
Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Fiskegryte med smak av norsk eplesider
Dagens rett

Fiskegryte med smak av norsk eplesider

Vi kombinerer to av våre beste råvarer i denne retten - fersk fisk og epler - både i fast og flytende form.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen
Dagens rett
Ertesuppe

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen

Ertesuppe med kjøttrester er skikkelig kraftkost, men ikke mektigere enn at den er innafor i januar. Ikke minst er den svært lettlaget.

Les hele saken