Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Spania /
Catalonia Penedes

Costers del Gravet 2002

Name: Costers del Gravet 2002
SKU: 4633401
Price: 239.000000 NOK

87 POENG

Varenummer: 4633401

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 239.00 kr

87 POENG

God å drikke nå. Godt kjøp. (2001)

2001-årgang Smakt 13. september 2005

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Celler de Capçanes

Importør

Vinarius

Land

Spania

Område

Catalonia

Underområde

Montsant

Årgang

2002

Produktklasse

Rødvin, Spania - Catalonia-Penedès

Råstoffer

50 % cabernet sauvignon, 25 % garnacha, 15 % cariñena, 10 % tempranillo

Alkoholprosent

14 % vol.

Farge / lukt

Dyp rød med lysere kant. Fin moden bærduft med skogsbær, fatkrydder, anis og noe animalskhet.

Smak

Saftig anslag med fint modent bærpreg, god fylde og syre, fine tanniner, sitter en god stund.

Bruksområde

Lam, lyst kjøtt og lettere vilt.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere test (5÷):

Farge og duft: Fargen er nesten svart. Duften er elegant parfymert med modne mørke bær, særlig solbær, velintegrert fat.

Smak: Smaksanslaget er saftig og bløtt, flott frukt, veldig gode syrer og tanniner. Avslutningen er formidabel og lang med deilig søt og samtidig bitter og frisk frukt. (2001)

Mat: Rødt kjøtt med en del fedme i tilberedningen.

Vurdering: En nydelig matvin som vil utvikle seg videre i minst seks-sju år. Meget godt kjøp. (2001) (Ukens vin - 06.04.05)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 239.00

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken