Dyp tett rød. Svært reduktiv i starten, en del eik også. Trenger mye luft.
Smak
Fyldig anslag, en del parfymert søtlig eikepreg, god syre, gode tanniner, saftig og lovende en del eik utover, litt mye i øyeblikket, litt tørt trepreg i finishen.
Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.
Det er mye god mat i gode pølser, ikke minst når du gjør noe ekstra ut av dem. I denne lettvinte oppskriften (som alle kan klare) spiller pølsene en litt underordnet rolle.
At vinplanter trenger vann, er ikke noe nytt, men med den dramatiske endringen i hvordan nedbøren faller i verdens vinområder, kommer til å forandre vinlanskapet betydelig.