Couly-Dutheil Baronnie Madeleine Chinon 2011

88 POENG
Varenummer: 1085301
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 129.90 kr
88 POENG
Couly-Dutheil Baronnie Madeleine Chinon 2011

En super kjøttvin. Kraftigere og med høyere alkohol enn forrige årgang, men bærer det bra. Tåler fint 10 år. Meget godt kjøp. (2011)

2009-årgang Smakt 14. mars 2014
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Symposium Wines
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Chinon
Underområde
Chinon
Årgang
2011
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Øvrig fransk
Råstoffer
Cabernet franc
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Farge / lukt
Dyp tett kald rød. Dyp ung mineralsk duft med godt druepreg, snev av lakris, trevirke, snev av paprika og innbydende mørk frukt.
Smak
Stor fylde i startn, flott frkut, god munnfølelse, krydret og god med mye lakris og modne mørke bær, godt mineral/jordsmonnspreg, bra syre, gode runde tanniner stofflig finish, lang ettersmak. (2011)
Bruksområde
Rødt kjøtt, også grillet.

Tidligere test (89p):
Farge og duft: Dyp tett kald rød. Flott ung mineralsk duft med kjøttaktig cabernetpreg, litt grønne toner, men åpner seg med god lufting.
Smak: Fyldig start, god syre, god frukt, fin saftighet, god fasthet, godt med lakris og syrlige bær i finishen. (2010)
Bruksområde: Rødt kjøtt, lam.
Vurdering: En flott vin og et godt alternativ til bordeaux. Tåler fint 10 år. Meget godt kjøp. (2010) (17.01.14)

Tidligere test (89p):
Farge og duft: Dyp kald rød. Flott duft, nydelig skogbærpreg, mineralsk og lekker.
Smak: Fyldig anslag, flott syre og fine myke slanke tanniner, veldig god munnfølelse, sitter godt og lenge med flott fasthet i finishen. (2009)
Bruksområde: Gode kjøttretter med saus.
Vurdering: En svært vellaget vin som vil utvikle seg videre i minst 10 år. Meget godt kjøp. (2009) (04.01.11)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 129.90
Forsiden akkurat nå
Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo
+
Ukens vin

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo

Denne hvitvinen hamler opp med (nesten) alt av chablis til sjømat og vegetar - og er friskere enn sine nordeuropeiske brødre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet
+
Tester

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet

Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp
+
Godbiter i pollisten

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp

Den er pent moden og drikkeklar og finnes sågar også i magnum.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Den perfekte piknik-rosévinen
+
Ukens vin

Den perfekte piknik-rosévinen

Den har skrukork og er derfor garantert feilfri, men først og fremst er den er lekker rosévin til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

La barne lage middagen i dag - da spiser de garantert opp alt
Dagens rett

La barne lage middagen i dag - da spiser de garantert opp alt

Det er mye god mat i gode pølser, ikke minst når du gjør noe ekstra ut av dem. I denne lettvinte oppskriften (som alle kan klare) spiller pølsene en litt underordnet rolle.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Vannmangel forandrer vinlandskapet
+

Vannmangel forandrer vinlandskapet

At vinplanter trenger vann, er ikke noe nytt, men med den dramatiske endringen i hvordan nedbøren faller i verdens vinområder, kommer til å forandre vinlanskapet betydelig.

Les hele saken