En deilig og syrefrisk chardonnay som tåler 8 år. Meget godt kjøp.
(2019)
90POENG
Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, fint mineralpreg, god dybde.
Smak: Stor og deilig smak med lett sødme, fin syre balanserer det hele lang og syrlig ettersmak med fine salttoner.
Bruksområde: Grillet sjømat.
11. januar 2020
En flott chardonnay som tåler 7-8 år. Mget godt kjøp.
(2018)
89POENG
Farge og duft: Gulgrønn. Syrlig mineralsk duft med lys grønn eplefrukt.
Smak: Stor og deilig frukt, god syre leskende og fruktig og samtidig strukturert, lang mineralsk ettersmak.
Bruksområde: Sjømat.
14. januar 2019
En tørr og ganske fersk men lovende hvitvin som ikke er like spenstig som foregående årganger, men vil trolig by på mer om en stund og tåler 4-5 år. Godt kjøp.
(2017)
87POENG
Farge og duft: Grønngul. Veldig fersk chardonnayfrukt, mineraler.
Smak: Fyldig med god ferskhet, fin syre, godt saltpreg, sitter lenge og tørt.
Bruksområde: Sjømat med saus.
15. mars 2018
En syrefrisk og konsentrert vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp.
(2016)
90POENG
Farge og duft: Gullgrønn. Åpen med god mineralfedme, god moden frukt, aprikos.
Smak: Fyldig med deilig frukt, noe sødme, men også god syrefriskhet, godt med stoff og mineralfedme, lang frisk kompleks ettersmak.
Bruksområde: Gode retter med sjømat.
19. april 2016
En god sørafrikaner som minner litt om en Jura og som tåler 6-7. Godt kjøp.
(2015)
89POENG
Farge og duft: Gul. En del fedme, parfymert med mye gips, litt eik.
Smak: Sødmefylt med god frukt, fin syre, sitter godt med fint stoff og lett eplesødme.
Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.
Den 22. mai inviterer vi til en smakfull kveld på Louise Aker Brygge med 5 glass av Italias beste musserende viner, franciacorta, og et bugnende sjømatfat.
Når du likevel er på polet, kan du kjøpe med deg noen gode alkoholfrie alternativer laget av norskdyrket frukt, av importerte bær, musserende te, imponerende vin - eller øl - alle helt uten.