Cuvee Charlie Brut 1985

98 POENG
Varenummer: 6603101
Utvalg: Spesialutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 1749.00 kr
98 POENG
Cuvee Charlie Brut 1985

En imponerende god champagne. Historisk. Tåler fint 15 år til. Meget godt kjøp. (1985)

1985-årgang Smakt 01. august 2010
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinmonopolet
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Årgang
1985
Produktklasse
Musserende, Frankrike - Champagne
Farge / lukt
Gyllengul. Svært konsentrert duft, aprikos, tørket frukt, aner mineraler og jordsmonnn i bakkant, mye toast. Åpner seg mer og mer mot frukt, stor kompleksitet.
Smak
Fyldig anslag, flott syre, veldig god frukt, stor konsntrasjon, strålende mousse, ekstremt lang ettersmak med masse sjokolade, kakao og kaffe, samt masse frukt.
Bruksområde
De beste rettene med kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1749.00
Forsiden akkurat nå
Denne supre greske rødvinen smaker av sommer
+
Ukens vin

Denne supre greske rødvinen smaker av sommer

Ikke fordi den er lett, men fordi den har en saltmineralsk kirsebærkarakter som gjør den veldig fristende å drikke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne maten blir laget med Miles Davis som improvisasjonskilde
+

Denne maten blir laget med Miles Davis som improvisasjonskilde

Bruno Verjus bak tostjerneren Table i Paris følger jazzlegenden Miles Davis’ tilnærming når han skaper sitt kjøkken. Uten regler. Selv mener han at han er for gammel til å gjennomføre revolusjonen, det overlater han til sine unge kokker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Unike viner fra en høyt skattet vinmark til svært konkurransedyktige priser
+
Godbiter i pollisten

Unike viner fra en høyt skattet vinmark til svært konkurransedyktige priser

Klosterwingerte i Markgräferland, sør i Baden, har siden middelalderen da munkene dyrket druer, hatt en egen og høy status.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallkjøp til de lange grønne
+
Ukens vin

Knallkjøp til de lange grønne

Med denne vinen kan aspargessesongen innvies.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne måten å servere laks på med syltede grønnsaker og pepperrotkrem må prøves
Dagens rett

Denne måten å servere laks på med syltede grønnsaker og pepperrotkrem må prøves

Laks er en takknemlig fisk å jobbe med for du kan variere den på uendelig mange måter. Denne oppskriften må du prøve. 

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gammel leirkrukketradisjon får nytt liv
+

Gammel leirkrukketradisjon får nytt liv

Bruk av talha er opprinnelig en tradisjon knyttet til underområdet Vidigueira i Alentejo, men leirkrukkene kan brukes over hele Alentejo, såframt reglene følges. Men det finnes motstemmer som ønsker å endre på dette.

Les hele saken