Pollisten /
Øl /
Surøl /
Belgia /
Øvrige

Cuvée De Ranke

Name: Cuvée De Ranke
SKU: 1751901
Price: 155.000000 NOK

92 POENG

Varenummer: 1751901

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 155.00 kr

92 POENG

Et supergodt og elegant surøl. Tåler 8+.

Smakt 30. oktober 2014

Produsent

Brouwerij de Ranke

Importør

Holst Wines AS

Land

Belgia

Område

Øvrige

Produktklasse

Surøl

Råstoffer

Vann, malt (bygg, hvete), humle, gjær

Alkoholprosent

7 % vol.

Farge / lukt

Varmgyllen. Godt maltpreg, flott surølpreg.

Smak

Fyldig med god tørrhet, flott syre, god fruktighet på en tørre siden, lang saltaktig ettersmak.

Bruksområde

Lyst kjøtt, rike skalldyrretter.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 155.00

Mat som passer

And med vinkål

5

2 timer 30 minutter

Ente mit Weinkraut heter denne klassiske tyske retten som smaker utmerket også i den norske førjulsmenyen.

Forsiden akkurat nå

Fem nye stjerner til Norge hvor noen har ventet lenger enn andre - dette er nå verdens nordligste michelinrestaurant

Gaptrast i Bergen får to stjerner mens Kvitnes Gård, Vesterålen, Credo, Oslo og Mirabelle,Austevoll, belønnes med sin første. Sammen har de utvidet det gastronomiske Norge.

Les hele saken

Rasmus Munk har med Alchemist skapt en ny tolkning av fine dining

Det er et bilde som er på vei til å bli et symbol på noe større: en kokk som sitter og lager skisser. Slik beskriver Rasmus Munk på tostjerneren Alchemist i København sin arbeidsdag. Fine dining handler stadig mer om idéer.

Les hele saken