Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Burgund  / 
  6. Chablis Premier Cru

Daniel-Etienne Defaix Chablis 1er Cru Vaillon

91 POENG
Varenummer: 11849501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 469.90 kr
91 POENG
Daniel-Etienne Defaix Chablis 1er Cru Vaillon

En flott og stofflig snart 14 år gammel chablis som holder mange år til

2009-årgang Smakt 05. Mai 2023
Produsent
Daniel-Etienne Defaix
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis Premier Cru
Årgang
2009
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Dypere fyldig lett utviklet duft med steinmineraler, lett fruktsødme, salttoner, tørket blomst
Smak
Stor og fyldig smak med det samme som i duften, flott syre, gode søte sitrustoner, fin tørrhet, bra med stoff, lang
Bruksområde
Rikere sjømat og kylling
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En strålende 14 år gammel chablis som tåler mange år fortsatt. Meget godt kjøp. (2006)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Flott kompleksitet og dybde, godt med våt stein, integrert sødme.
    Smak: Stor og fyldig smak med god sødme, fin syre, godt med stoff, lang og konsentrert ettersmak.
    Bruksområde: Rikere sjømat.
  • 12. mars 2021
    En strålende 14 år gammel chablis som tåler mange år fortsatt. Meget godt kjøp. (2006)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Flott kompleksitet og dybde, godt med våt stein, integrert sødme.
    Smak: Stor og fyldig smak med god sødme, fin syre, godt med stoff, lang og konsentrert ettersmak.
    Bruksområde: Rikere sjømat.
  • 12. mars 2021
    En strålende 14 år gammel chablis som tåler mange år fortsatt. Meget godt kjøp. (2006)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Flott kompleksitet og dybde, godt med våt stein, integrert sødme.
    Smak: Stor og fyldig smak med god sødme, fin syre, godt med stoff, lang og konsentrert ettersmak.
    Bruksområde: Rikere sjømat.
  • 12. mars 2021
    En strålende 14 år gammel chablis som tåler mange år fortsatt. Meget godt kjøp. (2006)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Flott kompleksitet og dybde, godt med våt stein, integrert sødme.
    Smak: Stor og fyldig smak med god sødme, fin syre, godt med stoff, lang og konsentrert ettersmak.
    Bruksområde: Rikere sjømat.
  • 12. mars 2021
    En strålende 14 år gammel chablis som tåler mange år fortsatt. Meget godt kjøp. (2006)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Flott kompleksitet og dybde, godt med våt stein, integrert sødme.
    Smak: Stor og fyldig smak med god sødme, fin syre, godt med stoff, lang og konsentrert ettersmak.
    Bruksområde: Rikere sjømat.
  • 12. mars 2021
    En strålende 14 år gammel chablis som tåler mange år fortsatt. Meget godt kjøp. (2006)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Flott kompleksitet og dybde, godt med våt stein, integrert sødme.
    Smak: Stor og fyldig smak med god sødme, fin syre, godt med stoff, lang og konsentrert ettersmak.
    Bruksområde: Rikere sjømat.
  • 11. mars 2020
    En flott snart 15 år gammel chablis som tåler like lang tid til. Meget godt kjøp. (2005)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God fedme, fint preg av våt stein, fortsatt ungdommelig.
    Smak: Flott og konsentrert start, god syre, godt med frukt, fin fedme, tydelig våt stein og gips, sitter lenge.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 469.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Må testes: Spennende britisk nykomling
+
Godbiter i pollisten

Må testes: Spennende britisk nykomling

For hvem kan si nei til lekre bobler, like syrefrisk og mineralsk chardonnay eller en sjarmerende rosevin?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Nyheter i basis: Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast
+
Tester

Nyheter i basis: Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast

Det er en av de mest interessante vinnyhetene i basis i juli. Men også

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp
+
Godbiter i pollisten

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp

Den er pent moden og drikkeklar og finnes sågar også i magnum.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Den perfekte piknik-rosévinen
+
Ukens vin

Den perfekte piknik-rosévinen

Den har skrukork og er derfor garantert feilfri, men først og fremst er den er lekker rosévin til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak høstens beste viner og finn din favoritt!
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo

Smak høstens beste viner og finn din favoritt!

Den 08. september kan du få servert 9 deilige viner i glasset og strålende stemning, ledet av entusiastiske Kristine Sandsleth. Dette vil du ikke gå glipp av!

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo
+
Ukens vin

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo

Denne hvitvinen hamler opp med (nesten) alt av chablis til sjømat og vegetar - og er friskere enn sine nordeuropeiske brødre.

Les hele saken