Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Tyskland  / 
  5. Württemberg  / 
  6. Øvrige

Dautel Spätburgunder

87 POENG
Varenummer: 8239201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 219.90 kr
87 POENG
Dautel Spätburgunder

En god og fruktig pinot noir med godt terroiravtrykk som tåler 5-6 år

2022-årgang Smakt 06. mars 2024
Produsent
Weing. Dautel
Importør
Symposium Wines AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Württemberg
Underområde
Øvrige
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Saftig kirsebær og skogsbærfrukt, fine jordsmonnstoner, en touch av trevirke
Smak
Fyldig og fruktig med god syre, godt tanninbitt, fine salttoner, god tørrhet
Bruksområde
Vegetar, kylling
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 24. januar 2024
    En fersk og fruktig pinot som tåler 4-5 år (2022)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Ung og fersk kirsebærfrukt
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, fint bitt, tørr
    Bruksområde: Kylling, vegetar
  • 04. Mai 2023
    En lett reduktiv syrefrisk pinot som trenger en karaffel og som tåler 5-6 år (2021)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Lett reduktiv duft men pent pinotpreg bak
    Smak: Fyldig og syrlig med klare reduktive toner, tørr
    Bruksområde: Kylling, svin
  • 19. september 2021
    En god og fruktig jordsmonnspreget tysk pinot som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God karakter.
    Smak: Fyldig med god frukt, lett stallpreg/prikking i midten, god syre, god tørrhet.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 14. Mai 2020
    En god tysk pinot som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God duft av rød og mørkere bær, jordsmonn.
    Smak: God og bløt med fin syre, god munnfølelse, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Vegetar, lyst kjøtt.
  • 11. mars 2020
    En god fortsatt noe ung prisgunstig tysk pinot som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Sødmefylt duft med god kirsebærkarakter.
    Smak: Fyldig med kjøttfull og myk leskende og fast frukt, godt med jordsmonnspreg, god syre, sitter lenge md litt bittertoner i finishen.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, lam, pasta.
  • 15. september 2018
    En deilig pinot som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig og elegant med fint kirsebærpreg, lett sødme, god dybde.
    Smak: Fruktig og bløt med deilig karakter, fin syre, fine slanke tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 17. juli 2018
    En fast og syrlig vin som tåler 8 år minst. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fyldig og ganske rik duft av syrlig og søtt grønt eple, sitrus, mineraler.
    Smak: Stor god munnfølelse, flott syre, god tørrhet, frisk lang syrlig sitrusettersmak med fint mineralpreg.
    Bruksområde: Hvit fisk med smørsaus.
  • 15. januar 2018
    En deilig tysk pinot som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar ung lysere rød. Godt jordsmonnspreg, nesten litt mokkapreget, svakt reduktiv, snev av stall.
    Smak: Fyldig med god sødme, god syre, god bløthet, fine slanke tanniner, lang fruktig ettersmak.
    Bruksområde: Lam, pasta.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 219.90

Mat som passer

  • Hytteburger

    Hytteburger

    5
    30 minutter

    Lag en saftig burger med soppstuing, bacon og tyttebær. Av denne smaker det virkelig hyttetur av.

  • Hamburger i form

    Hamburger i form

    4
    40 minutter

    Denne vrien på burgeren kommer selvsagt fra USA hvor den kalles Hamburger Bake. Vi kan love at den blir supersaftig.

  • Spansk potetomelett med chorizo og brokkoli

    Spansk potetomelett med chorizo og brokkoli

    5
    20 minutter

    Denne oppskriften på spansk omelett er både lettlaget og knakende god med chorizo og brokkoli.

  • Havrekaker med gulrot, hvitløk og løk

    Havrekaker med gulrot, hvitløk og løk

    4
    30 minutter

    Disse havrekakene er skikkelig saftige og har mye smak, men vil du ha enda mer, kjører du bare på med en større klype med cayennepepper. Eller du kan øke på med smak i tilbehøret.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
28 år gammel cabernet i magnum som holder mange år til
+
Godbiter i pollisten

28 år gammel cabernet i magnum som holder mange år til

Den kommer fra et sted få tror lager så holdbare viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

7 år gammel crémant til 209,90 er et kupp
+
Ukens vin

7 år gammel crémant til 209,90 er et kupp

Den har ligget nesten like lenge på bunnfallet i flasken og har derfor sugd til seg mye karakter og ikke minst veldig fine små bobler.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Røykt eller urøykt pinnekjøtt?
Guide

Røykt eller urøykt pinnekjøtt?

Det er det store spørsmålet for pinnekjøttentusiastene - og dem blir det stadig flere av.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik lager du julekonfekten selv
Julemat
Oppskrifter julegodter

Slik lager du julekonfekten selv

Marsipan, karameller og sjokolade er slett ikke vanskelig å lage selv. Apéritif har tipsene og oppskriftene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Ta en sniktest av juleskinka med dette tilbehøret
Dagens rett

Ta en sniktest av juleskinka med dette tilbehøret

For mange hører skinke til på julemenyen, både den klassiske og den røykte. Den siste er i sentrum for denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Dette er den virkelige akevittoppen - men det er 136 andre å velge blant
+
Tester
Den store akevittguiden

Dette er den virkelige akevittoppen - men det er 136 andre å velge blant

Her er oversikten over de 140 akevittene Apéritif har testet de siste årene og som fortsatt er å få tak i. Selvsagt med forslag til hva du kan bruke dem til.

Les hele saken