Dautel Spätburgunder

87 POENG
Varenummer: 8239201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 209.90 kr
87 POENG
Dautel Spätburgunder

En god og fruktig jordsmonnspreget tysk pinot som tåler 5-6 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 20. september 2021
Produsent
Importør
Symposium Wines AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Württemberg
Underområde
Øvrige
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. God karakter.
Smak
Fyldig med god frukt, lett stallpreg/prikking i midten, god syre, god tørrhet.
Bruksområde
Lam, elg.

Tidligere tester

  • 14. Mai 2020
    En god tysk pinot som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God duft av rød og mørkere bær, jordsmonn.
    Smak: God og bløt med fin syre, god munnfølelse, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Vegetar, lyst kjøtt.
  • 11. mars 2020
    En god fortsatt noe ung prisgunstig tysk pinot som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Sødmefylt duft med god kirsebærkarakter.
    Smak: Fyldig med kjøttfull og myk leskende og fast frukt, godt med jordsmonnspreg, god syre, sitter lenge md litt bittertoner i finishen.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, lam, pasta.
  • 15. september 2018
    En deilig pinot som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig og elegant med fint kirsebærpreg, lett sødme, god dybde.
    Smak: Fruktig og bløt med deilig karakter, fin syre, fine slanke tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 17. juli 2018
    En fast og syrlig vin som tåler 8 år minst. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fyldig og ganske rik duft av syrlig og søtt grønt eple, sitrus, mineraler.
    Smak: Stor god munnfølelse, flott syre, god tørrhet, frisk lang syrlig sitrusettersmak med fint mineralpreg.
    Bruksområde: Hvit fisk med smørsaus.
  • 15. januar 2018
    En deilig tysk pinot som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar ung lysere rød. Godt jordsmonnspreg, nesten litt mokkapreget, svakt reduktiv, snev av stall.
    Smak: Fyldig med god sødme, god syre, god bløthet, fine slanke tanniner, lang fruktig ettersmak.
    Bruksområde: Lam, pasta.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 209.90

Mat som passer

  • 30 minutter

    Lag en saftig burger med soppstuing, bacon og tyttebær. Av denne smaker det virkelig hyttetur av.

  • 40 minutter

    Denne vrien på burgeren kommer selvsagt fra USA hvor den kalles Hamburger Bake. Vi kan love at den blir supersaftig.

  • 20 minutter

    Denne oppskriften på spansk omelett er både lettlaget og knakende god med chorizo og brokkoli.

  • 30 minutter

    Disse havrekakene er skikkelig saftige og har mye smak, men vil du ha enda mer, kjører du bare på med en større klype med cayennepepper. Eller du kan øke på med smak i tilbehøret.

Forsiden akkurat nå
Det er nå det er sesong for negroni, start med denne farlig gode utgaven
Ukens drink
Tanqueray Flor de Sevilla Negroni

Det er nå det er sesong for negroni, start med denne farlig gode utgaven

Negroni er en alkoholsterk drink, perfekt for kalde årstider. Denne vrien er imidlertid noe fruktigere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Revolusjon i barhyllene: Målet er langt færre glassflasker

Verdens bartendere vil ha ekte og langveisfarende vare. Men Moder jord tynges av vekten av de 40 milliarder glassflaskene som fraktes mellom kontinentene. Det er hva ecoSPIRITS gjør noe med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Afterwork på Bettola, boblende italienske viner og nydelig anti pasti
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking 13. oktober i Oslo

Afterwork på Bettola, boblende italienske viner og nydelig anti pasti

Corvezzo lager i stand ekte italiensk aperitivo på Oslos hyggeligste italienske cocktailbar. Bli servert musserende fra Veneto og deilig spekemat og snacks fra Trattoria Popolare.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nytt eksklusivt tilbud til våre abonnenter med Piemonte i sentrum
Klubb

Nytt eksklusivt tilbud til våre abonnenter med Piemonte i sentrum

Som abonnent på Apéritifs Mat & Vinklubb får du nå rabatter på italienske delikatesser, alt du trenger av utstyr til vinhobbyen din, og vinreiser til Piemonte.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Ring julen inn og lær alt du trenger å vite om akevitt
Matkurs og vinkurs
Brennevinskurs 12. desember i Oslo

Ring julen inn og lær alt du trenger å vite om akevitt

Akevittens høysesong er i anmarsj, og Sesto Sensos engasjerende Felice Capasso hjelper deg med å velge de rette flaskene til årets julemat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Det er helg: Baconkarbonader går i en egen mage
Dagens rett
Baconkarbonader

Det er helg: Baconkarbonader går i en egen mage

Bacon setter en god smak på mye, og den nøytrale karbonadedeigen er intet unntak.

Les hele saken