Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Burgund /
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

David Duband Louis Auguste Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

Name: David Duband Louis Auguste Bourgogne Hautes Côtes de Nuits
SKU: 10720801
Price: 479.900000 NOK

89 POENG

Varenummer: 10720801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 479.90 kr

89 POENG

David Duband Louis Auguste Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

En god og fyldig pinot som tåler 7-8 år

2022-årgang Smakt 20. juli 2024

Produsent

Dom. David Duband

Importør

Red & White AS

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Årgang

2021

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Pinot Noir 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.0 gram per liter

Farge / lukt

Klar kald rød. God dybde med fine skogsbærtoner, lett trevirke

Smak

Stor og myk fruktig smak med leskende syre, fin tørrhet utover

Bruksområde

Biff, vilt

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

15. september 2023

En lekker og konsentrert og transparent pinot som tåler 8-10 år (2021)

90 POENG

Farge og duft: Klar rød. Aromatisk med fine skogsbærtoner, pent jordsmonn og trevirke

Smak: Stor og myk kjøttfull frukt med god syre, godt med stoff, god lengde

Bruksområde: Lam, kylling, svin
20. juli 2022

En syrlig og slankere pinot som tåler 5-6 år. Godt kjøp (2020)

87 POENG

Farge og duft: Klar dypere rød. God dybde i skogsbærfrukten, fint jordsmonnspreg.

Smak: Fyldig med god syrlighet og fine lette tanniner.

Bruksområde: Pasta, lam, elg.
12. mars 2021

En god og strukturert pinot som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2018)

88 POENG

Farge og duft: Klar rød. Moden god kirsebærfrukt.

Smak: Fyldig med god frukt fin syre, fine tanniner, sitter godt.

Bruksområde: Lam.
12. mars 2021

En god og strukturert pinot som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2018)

88 POENG

Farge og duft: Klar rød. Moden god kirsebærfrukt.

Smak: Fyldig med god frukt fin syre, fine tanniner, sitter godt.

Bruksområde: Lam.
12. mars 2021

En god og strukturert pinot som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2018)

88 POENG

Farge og duft: Klar rød. Moden god kirsebærfrukt.

Smak: Fyldig med god frukt fin syre, fine tanniner, sitter godt.

Bruksområde: Lam.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 479.90

Forsiden akkurat nå

Godbiter i pollisten

Denne rødvinen hadde Leflaive-legenden vært stolt av

Den er nemlig laget etter akkurat den filosofien som har gjort Domaine Leflaives viner så ekstraordinære.

Les hele saken

Tester

Vellagret whisky med eller uten røyk - og noen outsidere er vinnere blant spesialpol-nyhetene

Røyk eller ikke røyk er spørsmålet når det kommer til whisky. Ja, takk begge deler er konklusjonen etter test av 39 nyheter i spesialutvalget.

Les hele saken

Tester

Best av 1200 nyheter: Nok en gang gir denne vinmarken en vin i en klasse og med en kraft som er vanskelig å overgå

Blant de 1200 vinene som er testet før septemberslippet, er det mange klassikere som holder svært høy kvalitet - men også mørke skyer som truer i bakgrunnen.

Les hele saken

Her finner du septemberutgaven av Apéritif magasin

New York, Napa, Japan og Spania er områder og land vi tar for oss i denne utgaven av magasinet Apéritif.

Les hele saken

Dagens rett

Når kjøttbollene lages små og får følge med masse rotgrønnsaker, trengs ikke mye kjøtt

Dette er en rett du virkelig burde prøve - du vil helt klart få en ny opplevelse av de tradisjonelle kjøttbollene og ikke minst blir dette en veldig rimelig middag.

Les hele saken