Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Veneto  / 
  6. Øvrige

De Stefani Solèr

87 POENG
Varenummer: 6073101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 349.90 kr
87 POENG
De Stefani Solèr

En fyldig og lett sødmefylt norditaliensk bordeauxmiks. Tåler 5-6 år.

2019-årgang Smakt 20. september 2022
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
De Stefani
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Merlot 35%, Cabernet Sauvignon 25%, Carménère 15%, Refosco 15%, Marzemino 10%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
5 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Pen moden solbær og skogsbærsødme , lett jordlighet svakt cedertrepreg.
Smak
Fyldig med klar sødme, mer enn i duften, fin syre og god tørrhet fra tanninene balanserer sødmen noe, lang ettersmak med de samme frukttonene og den lette jordligheten.
Bruksområde
Vilt.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 23. oktober 2008
    En veldig elegant og innsmigrende vin som vil utvikle seg vider i minst fem år. Meget godt kjøp. (2005) (2004)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Elegant kjølig duft med noe fat, jordsmonn og stall.
    Smak: Fyldig anslag, god sødme fine syrer og tanniner, noe sødme fra fat og frukt vil trolig integreres over tid, veldig lang og deilig finish. (2005)
    Bruksområde: Rødt kjøtt.

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Klar dyp rød. Fin duft av søte og bitre bær, urter, jordsmonn og noe fat.
Smak: Bløtt anslag, fin sødme, god fylde, fine syrer og gode tanniner, sitter veldig godt og lenge med saftig preg av søte og bitre mørke skogsbær. (2004)
Bruksområde: Allround krydret kjøtt.
Vurdering: Et godt alternativ til ripasso og som tåler en del krydder i maten. Vil utvikle seg videre tre-fire år. Meget godt kjøp. 88 p (2004) (Godbiter i pollisten - 24.04.08)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 349.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet
+
Tester

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet

Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Vannmangel forandrer vinlandskapet
+

Vannmangel forandrer vinlandskapet

At vinplanter trenger vann, er ikke noe nytt, men med den dramatiske endringen i hvordan nedbøren faller i verdens vinområder, kommer til å forandre vinlanskapet betydelig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp
+
Godbiter i pollisten

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp

Den er pent moden og drikkeklar og finnes sågar også i magnum.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Den perfekte piknik-rosévinen
+
Ukens vin

Den perfekte piknik-rosévinen

Den har skrukork og er derfor garantert feilfri, men først og fremst er den er lekker rosévin til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gratiner blåskjellene - og bli overbevist - her med sennep og ost
Dagens rett

Gratiner blåskjellene - og bli overbevist - her med sennep og ost

Blåskjell smaker like fantastisk gratinert som den mer klassiske vrien. Gratinering er en fin måte å bruke eventuelle rester på,

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess
+
Mat og vin i kombinasjon

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess

Spisskålen er minst like enkel å kaste på grillen som pølser. Og hvis du jazzer den opp med litt krabbe og kabinett, så har du det de tre K-ene skulle stått for i en vakker verden.

Les hele saken