En kompleks og heftig whisky som får ut litt mer raffinement med vann og blir lettere å drikke, naturlig nok. Men den har mye karakter med seg hele veien.
Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.