Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Spania /
Castilla y León /
El Bierzo

Des. de J. Palacios Pétalos

Name: Des. de J. Palacios Pétalos
SKU: 13406801
Price: 239.900000 NOK

89 POENG

Varenummer: 13406801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 239.90 kr

89 POENG

En flott og syrefrisk konsentrert rødvin som tåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 15. september 2023

Produsent

Des. de J. Palacios

Importør

Hand Picked Wines AS

Land

Spania

Område

Castilla y León

Underområde

El Bierzo

Årgang

2021

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Mencia 93%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.7 gram per liter

Farge / lukt

Dyp tettere rød. Modne mørke bær, jordsmonn, lett trevirke

Smak

Fyldig med god konsentrasjon og mykhet i frukten, fine tanniner, god lengde

Bruksområde

Biff, lam

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. mars 2022

En herlig og solid Bierzo som tåler 4-5 år. Meget godt kjøpø (2020)

87 POENG

Farge og duft: Dyp kald rød. Godt preg av kirsebær og skogsbær, fine mineraltoner, god dybde.

Smak: Fyldig med god frukt fint bitt, god syre, god tørrhet og fine saltlakristoner.

Bruksområde: Grillmat.
20. juli 2021

En god og frisk tørr fyldig rødvin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2019)

88 POENG

Farge og duft: Klar rød. Mørk rød frukt fine mineraltoner.

Smak: Fyldig med god syre og fine myke tanniner, sitter lenge og godt, tørr og fast.

Bruksområde: Pasta, grillmat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 239.90

Forsiden akkurat nå

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken