Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Spania /
Castilla y León /
El Bierzo

Des. de J. Palacios Pétalos

Name: Des. de J. Palacios Pétalos
SKU: 13406801
Price: 259.900000 NOK

89 POENG

Varenummer: 13406801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 259.90 kr

89 POENG

En flott og syrefrisk konsentrert rødvin som tåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 15. september 2023

Produsent

Des. de J. Palacios

Importør

Hand Picked Wines AS

Land

Spania

Område

Castilla y León

Underområde

El Bierzo

Årgang

2021

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Mencia 93%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.7 gram per liter

Farge / lukt

Dyp tettere rød. Modne mørke bær, jordsmonn, lett trevirke

Smak

Fyldig med god konsentrasjon og mykhet i frukten, fine tanniner, god lengde

Bruksområde

Biff, lam

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. mars 2022

En herlig og solid Bierzo som tåler 4-5 år. Meget godt kjøpø (2020)

87 POENG

Farge og duft: Dyp kald rød. Godt preg av kirsebær og skogsbær, fine mineraltoner, god dybde.

Smak: Fyldig med god frukt fint bitt, god syre, god tørrhet og fine saltlakristoner.

Bruksområde: Grillmat.
20. juli 2021

En god og frisk tørr fyldig rødvin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2019)

88 POENG

Farge og duft: Klar rød. Mørk rød frukt fine mineraltoner.

Smak: Fyldig med god syre og fine myke tanniner, sitter lenge og godt, tørr og fast.

Bruksområde: Pasta, grillmat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 259.90

Forsiden akkurat nå

Når ovnsbakt laksefilet med sitron og rosmarin får følge av hjemmelaget sorbet, er det duket for fest

Dagens rett

17. mai-frokost? Plukk noen syrinklaser og bruk dem til denne drinken

Ukens drink

Syrin Mimosa

17. mai-frokost? Plukk noen syrinklaser og bruk dem til denne drinken

Den gir akkurat den sommerfølelsen du ønsker nå i mai. Syrinblomster, skikkelig god eplemost samt knusktørr musserende sørger også for feststemningen.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg

Det er en sjelden godbit som venter den som setter pris på champagnens fascinerende univers av tertiæraromaer.

Les hele saken

Ukens vin

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.

Les hele saken