Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Burgund /
Mâcon-Fuissé

Deux Roches Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes

Name: Deux Roches Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes
SKU: 9195901
Price: 365.000000 NOK

86 POENG

Varenummer: 9195901

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 365.00 kr

86 POENG

Deux Roches Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes

En fyldig og litt syltet Pouilly rent fruktmessig som tåler 4-5 år. Godt kjøp

2019-årgang Smakt 20. september 2021

Produsent

Collovray & Terrier

Importør

Winederful AS

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Mâcon-Fuissé

Årgang

2020

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Chardonnay 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.5 gram per liter

Farge / lukt

Gullgrønn. Rik og fet litt syltet frukt, søte urter.

Smak

Stor og bløt fyldig frukt med en del sødme og litt syltet preg, dempet men ok syre, sitter bra.

Bruksområde

Lyst kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

14. januar 2019

En flott rimelig hvit burgunder som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Deilig syrlig lys frukt, fin konsentrasjon, god dybde.

Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, fint saltpreg, lang ettersmak.

Bruksområde: Sjømat, også grillet.
17. juli 2018

En god og strukturert vin som tåler 6-7 år. Godt kjøp.. (2016)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Noe eik, smør, moden gul og grønn eplefrukt.

Smak: Fyldig med det samme som i duften, fin syre, godt med frukt, lang stofflig tørr ettersmak.

Bruksområde: Lyst kjøtt, grillet sjømat.
08. september 2017

En litt stor men smaksrik og god vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)

88 POENG

Farge og duft: Gullgul. Litt fet og moden rik duft med noe eik.

Smak: Fyldig og rik med stor frukt, moden karakter, fin syre mye sitrusmarmelade, lang ettersmak med noe eik.

Bruksområde: And, lyst kjøtt.
06. januar 2014

En flott hvitvin for den neste 5-6 årene. Meget godt kjøp. (2012) (2012)

87 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Fott duft god karakter, fet situs moden gul frukt, mineraler integrert fat.

Smak: Stor fylde, veldig god frukt, god syre, fruktgi utover, lang ettersmak med masse frukt, fast og frisk.

Bruksområde: Sjømat, torsk, skrei, lyst kjøtt, smaksrik pasta.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 365.00

Mat som passer

Suppe med pasta og kyllinglever

5

30 minutter

Pasta in Brodo con Piselli e Fegatini er navnet på denne retten som tilhører det tradisjonelle kjøkkenet i Italia.
Svinefilet Orange

4

30 minutter

Svinefilet er en veldig takknemlig råvare siden den ikke trenger veldig lang tilberedning. Denne retten ser og smaker mer luksuriøst enn hva summen av ingrediensene tilsier.
Fylte Crepes pannekaker på fransk vis

5

15 minutter

Med fylte godsaker i pannekakene blir smaksopplevelsen noe helt annet enn hva kun pannekakene ville gitt deg. Her er oppskriften til Crepes.

Forsiden akkurat nå

Lag din egen saft av syriner fra hagen eller blomster fra naturen

Guide

Oppskrifter på hjemmelaget saft

Lag din egen saft av syriner fra hagen eller blomster fra naturen

Det er utrolig hvor mye bedre hjemmelaget saft smaker enn den du kjøper i butikken.

Les hele saken

Lag kamskjellene i woken - det blir veldig godt

Dagens rett

Kamskjell med sitron og ingefær

Lag kamskjellene i woken - det blir veldig godt

Kamskjell er en var råvare som skal behandles med den største forsiktighet, så stekingen må overvåkes nøye. Derfor er en wok faktisk ideell. Svært høy varme tilsier veldig kort steketid.

Les hele saken

Dagens rett

Salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Om du ikke har oppdaget at salater kan lages mettende, får du et bevis på det her. Aubergine gjør jobben. Og om du ikke vil ha kjøtt, dobler du bare mengden aubergine.

Les hele saken