Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Deux Roches Pouilly Fuisse Vieilles Vignes

89 POENG
Varenummer: 9195901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.750 l
Pris: 299.90 kr
89 POENG

En flott rimelig hvit burgunder som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 14. januar 2019
Importør
Vinhuset Nofra As
land
Frankrike
Område
Burgund
Underområde
Mâcon-Fuissé
Årgang
2018
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Deilig syrlig lys frukt, fin konsentrasjon, god dybde.
Smak
Fyldig med god konsentrasjon, god syre, fint saltpreg, lang ettersmak.
Bruksområde
Sjømat, også grillet.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 17. juni 2018
    En god og strukturert vin som tåler 6-7 år. Godt kjøp.. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Noe eik, smør, moden gul og grønn eplefrukt.
    Smak: Fyldig med det samme som i duften, fin syre, godt med frukt, lang stofflig tørr ettersmak.
    Søknad enklere: Lyst kjøtt, grillet sjømat.
  • 08. september 2017
    En litt stor men smaksrik og god vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Litt fet og moden rik duft med noe eik.
    Smak: Fyldig og rik med stor frukt, moden karakter, fin syre mye sitrusmarmelade, lang ettersmak med noe eik.
    Søknad enklere: And, lyst kjøtt.
  • 06. januar 2014
    En flott hvitvin for den neste 5-6 årene. Meget godt kjøp. (2012) (2012)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fott duft god karakter, fet situs moden gul frukt, mineraler integrert fat.
    Smak: Stor fylde, veldig god frukt, god syre, fruktgi utover, lang ettersmak med masse frukt, fast og frisk.
    Søknad enklere: Sjømat, torsk, skrei, lyst kjøtt, smaksrik pasta.
Bestill fra Vinmonopolet
0.750l - kr 299.90

Mat som passer

  • 30 minutter

    Pasta in Brodo con Piselli e Fegatini er navnet på denne retten som tilhører det tradisjonelle kjøkkenet i Italia.

  • 30 minutter

    Svinefilet er en veldig takknemlig råvare siden den ikke trenger veldig lang tilberedning. Denne retten ser og smaker mer luksuriøst enn hva summen av ingrediensene tilsier.

  • 15 minutter

    Med fylte godsaker i pannekakene blir smaksopplevelsen noe helt annet enn hva kun pannekakene ville gitt deg. Her er oppskriften til Crepes.

Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken