Disznókö Tokaji Furmint Late Harvest 2011

87 POENG
Varenummer: 1471301
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.50 l
Pris: 154.00 kr
87 POENG

En frisk, elegant og god søtvin for de neste 6-7 årene. Meget godt kjøp. (2011)

2000-årgang Smakt 10. januar 2013
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Vinarius
Land
Ungarn Ungarn flag
Område
Tokaji
Årgang
2000, 2003, 2011
Produktklasse
Hvitvin, Ungarn
Råstoffer
80% Furmint, 20% Hárslevelü
Alkoholprosent
13 % vol.
Farge / lukt
Lys gul. God duft med litt bortrytis, gul frukt.
Smak
Fruktig start, fin syre, god fylde, dempet sødme, fruktig utover, lang og fruktig finish. (2011)
Bruksområde
Luftige, men likevel smaksrike desserter, også bærterter.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Gyllengul. Flott duft av søt syltet frukt, aprikos, rosiner, noe botrytis.
Smak: Bløtt anslag, delikat sødme, bra syre og god frukt, sitter en god stund. (2003)
Bruksområde: Ikke for tunge/fete fruktdesserter.
Vurdering: Best innen et par år. Meget godt kjøp. 87 p (2003) (08.11.06)

Tidligere test (4):
Farge og duft: Gullgul farge med grønt skjær. Spennende nese med tropisk frukt, krydder, rosiner og sjokolade.
Smak: Søtt anslag med tropisk frukt, men mangler spenst og sjarm. Sitter en stund. (2000)
Bruksområde: Lettere desserter.
Vurdering: Drikk nå eller innen tre år. (2000) (01.09.03)

Bestill fra Vinmonopolet
0.50 l - kr 154.00
Forsiden akkurat nå
Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem
+

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Så heftig kan også skreimiddagen bli
Dagens rett
Stekt skrei med posjert egg og pancetta

Så heftig kan også skreimiddagen bli

Posjert egg og pancetta løfter det faste torskekjøttet til nye høyder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik velger du vin til sushi
Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik blir kyllingfilet til en smaksrik gryterett
Dagens rett

Slik blir kyllingfilet til en smaksrik gryterett

Det er ikke store innsatsen som kreves, men du blir rikelig belønnet. Med øl i gryta, må du kanskje ha øl i glasset. Men det er ikke nødvendig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen
Dagens rett
Ertesuppe

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen

Ertesuppe med kjøttrester er skikkelig kraftkost, men ikke mektigere enn at den er innafor i januar. Ikke minst er den svært lettlaget.

Les hele saken