Disznókö Tokaji Furmint Late Harvest 2011

87 POENG
Varenummer: 1471301
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.50 l
Pris: 154.00 kr
87 POENG

En frisk, elegant og god søtvin for de neste 6-7 årene. Meget godt kjøp. (2011)

2000-årgang Smakt 10. januar 2013
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Vinarius
Land
Ungarn
Område
Tokaji
Årgang
2000, 2003, 2011
Produktklasse
Hvitvin, Ungarn
Råstoffer
80% Furmint, 20% Hárslevelü
Alkoholprosent
13 % vol.
Farge / lukt
Lys gul. God duft med litt bortrytis, gul frukt.
Smak
Fruktig start, fin syre, god fylde, dempet sødme, fruktig utover, lang og fruktig finish. (2011)
Bruksområde
Luftige, men likevel smaksrike desserter, også bærterter.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Gyllengul. Flott duft av søt syltet frukt, aprikos, rosiner, noe botrytis.
Smak: Bløtt anslag, delikat sødme, bra syre og god frukt, sitter en god stund. (2003)
Bruksområde: Ikke for tunge/fete fruktdesserter.
Vurdering: Best innen et par år. Meget godt kjøp. 87 p (2003) (08.11.06)

Tidligere test (4):
Farge og duft: Gullgul farge med grønt skjær. Spennende nese med tropisk frukt, krydder, rosiner og sjokolade.
Smak: Søtt anslag med tropisk frukt, men mangler spenst og sjarm. Sitter en stund. (2000)
Bruksområde: Lettere desserter.
Vurdering: Drikk nå eller innen tre år. (2000) (01.09.03)

Bestill fra Vinmonopolet
0.50 l - kr 154.00
Forsiden akkurat nå
Klippfisk kan også grilles
Dagens rett
Grillspyd med klippfisk, reker og kamskjell

Klippfisk kan også grilles

Godt utvannet klippfisk gir grillspydene ekstra karakter. Prøv denne oppskriften neste gang du fyrer opp grillen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften
Dagens rett
Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen
Dagens rett
Gresk gyros

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Om du har tenkt til å ta frem grillen denne helgen eller kose deg innendørs ,er gyros fredags-middagen du har lengtet etter.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat
Dagens rett
Klassisk Cæsarsalat

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat

Cæsarsalat er kanskje verdens mest berømte salat, og det med god grunn.  Dette er beskjedenhet i all sin prakt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken
Dagens rett
Zrazy fylt med russekål – fylte ukrainske potetboller

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken

I disse potetbollene er det nemlig en av de mest forhatte "ugress"-sortene som inngår. Russekål kan du med god samvittighet plukke.

Les hele saken