DM Rouge

86 POENG
Varenummer: 2043501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 194.90 kr
86 POENG

En god og fruktig utgave av denne som tåler 4-5 år. Meget godt kjpø

2019-årgang Smakt 11. januar 2021
Produsent
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Frankrike
Område
Roussillon
Underområde
Côtes Catalanes
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 70%, Grenache 30%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald lysere rød. God bærsødme og -karakter, lett jordsmonn.
Smak
Fyldig og myk med leskende frukt, fin stofflighet også sitter godt og tørt.
Bruksområde
Pasta, vegetar.

Tidligere tester

  • 11. november 2019
    En smårustikk men god rødvin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2018)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp klar kald rød. Litt rustikk med fint preg av jordsmonn, mørk syrlig frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt, følger duften, fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 14. desember 2018
    En leskende og god utgave av denne vinen som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Lett reduktiv, med luftbyr den på mørk ren frukt, lett jordsmonn.
    Smak: Fyldig fruktig med fin syre, saltpreget smak, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, pasta, lyst kjøtt.
  • 15. mars 2018
    En ganske så innsmigrende og seriøs vin i dette prissjiktet som holder i 3-4 år. Meget godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp klar ung rød. Saftig duft av rød og mørkere frukt, ganske kjøttfull, svakt preg av jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god frukt fin syre, god leskende frukt, sitter godt og ganske tørt med lett preg av søt lakris.
    Bruksområde: Grillmat, vegetar.
  • 31. Mai 2017
    En deilig og fruktig vin som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald lysere rød. Sødmefylt og bløt med god frukt, innsmigrende.
    Smak: Rund og bløt med fin sød em god frukt, leskende og fruktig, lett bitt i finishen.
    Bruksområde: Grillmat, også grønnsaker.
  • 13. oktober 2016
    En herlig vin som tåler 4 år. Meget godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar varmere rød. God fersk duft med fint syrlig bærpreg, mer røde enn mørke bær, leskende og fruktig.
    Smak: Fruktig og leskende, prikker litt, veldig fin syre, lett sødme, god frukt, fint leskende bærpreg, god avslutning med lit lakris og friske modne røde bær samt jordsmonn.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, lam.
  • 26. september 2016
    En fersk og saftig vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Saftig og frisk med ren og god frukt, fine røde bær, lett parfymert.
    Smak: Fyldig med leskende frukt, fin syre, god karakter, lett bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, lam.
  • 26. februar 2016
    En leskende og god vin som tåler 2-3. Meget godt kjøp. (2014)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God duft med fine bærtoner, tiltalende.
    Smak: Fruktig med god syre, leskende stil, sitter godt.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, pasta.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 194.90

Mat som passer

  • 30 minutter

    Sprø hjertesalat med saftig kylling og kikerter er en kjapp, men også svært smaksrik løsning på middagen. Her er oppskriften.

  • 35 minutter

    Lag en lammegryte slik de gjør det i Navarra i Nord-Spania. Lag dobbelt porsjon. Det vil du ikke angre på dagen etter.

Forsiden akkurat nå
Bruk hele kyllingen, del 1: Ramen er billig luksus som gir deg alt utenom vinen, den matchen fikser du selv
+
Klubb
Ukens kombo - unike mat- og vinkombinasjoner

Bruk hele kyllingen, del 1: Ramen er billig luksus som gir deg alt utenom vinen, den matchen fikser du selv

Mitt favorittmåltid hjemme for tredje år på rad er ramen og en amerikansk chardonnay i kjølig stil. Det er sunt og næringsrikt, og denne vinen gir den siste lille magien for at dette skal bli full pott på hyggeskalaen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Fish and chips kan også være festmat
Dagens rett
Fish and chips med steinbit

Fish and chips kan også være festmat

Denne fiskeretten kommer til å bli godt mottatt av så vel store som små, og oppskriften er ikke vanskelig å følge heller.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Slik lager du en smaksrik fiskemiddag på et kvarter
Dagens rett
Hurtigmarinert ovnsbakt laks med couscoussalat

Slik lager du en smaksrik fiskemiddag på et kvarter

Ok, de femten minuttene er ikke iberegnet oppvarmingen av ovnen. Men uansett er denne oppskriften kjapp som få. Og riktig så velsmakende.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

En førjulsaften du sent vil glemme med italiensk musserende i verdensklasse
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking 6. desember i Oslo

En førjulsaften du sent vil glemme med italiensk musserende i verdensklasse

Årets største feiring står for dør og vi ringer den inn med 8 storslåtte viner fra det spektakulære, prestisjetunge musserendehuset Bellavista. Dette er boblene som både kan måle seg med, og faktisk også overgå, "ekte champagne".

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Ferske egg må til for å lage perfekt omelett
Dagens rett
Italiensk omelett med spinat og parmesan

Ferske egg må til for å lage perfekt omelett

Egg og parmesan går veldig godt sammen i en omelett. Spinat setter en ekstra spiss på det hele. Oppskriften får du her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gi middagen et litt eksotisk preg i dag
Dagens rett
Couscous Marrakesh

Gi middagen et litt eksotisk preg i dag

Couscous er lettvint så det holder. I denne oppskriften er det bare kjøttsausen som trenger litt mer tid. Men det lønner seg.

Les hele saken