Dom. Bulliat Bibine Beaujolais Village

87 POENG
Varenummer: 10112701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 209.90 kr
87 POENG
Dom. Bulliat Bibine Beaujolais Village

En leskende og fruktig lett saltpreget gamay, tåler 4-5 år

2023-årgang Smakt 20. januar 2025
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Blend Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Beaujolais-Villages
Årgang
2023
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Gamay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Saftig rød frukt, pen
Smak
Stor og myk fruktig smak med fint lett bitt, god tørrhet utover
Bruksområde
Pasta, vegetar

Tidligere tester

  • 08. mars 2023
    En fruktig og tørr gamay som tåler 4-5 år. (2022)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God og robust mørkere rød syrlig frukt, jordsmonn
    Smak: Fyldig med god frukt fin syre, god fruktighet helt ut
    Bruksområde: Pasta, pizza
  • 20. september 2021
    En deilig forfriskende og samtidig karaktersterk gamay som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp klar kald rød. God og saftig duft med syrlige søte mørke skogsbær, jordsmonn.
    Smak: God og fyldig smak med det samme som i duften, god syre, godt skogsbærpreg, god tørrhet med lett sødme, svake bittertoner og tydelig saltpreg, snev av stall.
    Bruksområde: Pasta, vegetar, svin.
  • 24. juni 2021
    En god og leskende rødvin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Ung og fersk mørkere frukt, trenger luft.
    Smak: Fyldig med god leskende frukt god tørrhet, fin syre, fine slanke tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Pasta, vegetar.
  • 14. Mai 2020
    En god og bærfruktig men også karaktersterk gamay som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig og god rød frukt, god karakter.
    Smak: Fyldig med god sødme, og mykhet, fin syre, lett bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Pasta, vegetar, lettere grillmat.
  • 02. mars 2019
    En god og saftig-fast beaujolais som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2018)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Syrlig-saftig mineralsk duft.
    Smak: Fruktig og leskende med fin syre, fine slanke tanniner, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Pasta, vegetar.
  • 12. juni 2018
    En god ferskvin som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2017)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig jordbærfrukt.
    Smak: Følger duften, nesten beaujolais-nouveau-preg, fint bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Sommermat.
  • 15. mars 2018
    En kul rimelig beaujolais som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Lett parfymert duft med god saftig frukt.
    Smak: Fyldig med god mykhet i frukten, leskende og fruktig med tydelig jordsmonnspreg, lang ettersmak.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt, vegetar.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 209.90
Forsiden akkurat nå
Lag biffen som i Provence - superenkelt og supergodt
Dagens rett

Lag biffen som i Provence - superenkelt og supergodt

Marinaden er rett og slett tapenade - olivenpure - som får godgjøre seg med kjøttet før det går på grillen som et grillspyd. Må prøves.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gjør som Khadija: Lag denne velsmakende retten med rødkål og feta til lunsj, middag eller kvelds
Dagens rett

Gjør som Khadija: Lag denne velsmakende retten med rødkål og feta til lunsj, middag eller kvelds

Khadija Mohamud en en svensk matblogger/influenser som deler av sin kunnskap om matlaging fra sin oppvekst i Somalia. Deriblant denne enkle, men utrolig gode kombinasjonen av rødkål og feta.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

God burgund finnes også på ditt nærmeste pol
+
Godbiter i pollisten

God burgund finnes også på ditt nærmeste pol

Og det til det som i dag må kalles en svært gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Under radaren: gunstig priset chenin signert mestere
+
Ukens vin

Under radaren: gunstig priset chenin signert mestere

Denne nyheten snek seg unna all oppmerksomhet i juli, men noen pol har kjent sin besøkelsestid, og det er fortsatt vin på lager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

For å smake vin må du kunne dette
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo

For å smake vin må du kunne dette

Bli med på en introduksjon til vinens verden, og smak deg gjennom 8 ulike vinstiler. Dette er første kurset i vår nye kursserie «Lær mer om vin».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik lager du belgisk iste
Ukens drink

Slik lager du belgisk iste

Is-te med alkohol inneholder sjelden te, så heller ikke denne vrien. Ikke er den belgisk heller. Men absolutt smaksrik og rask å mikse sammen.

Les hele saken