Dom. Charvin Chateauneuf-du-Pape

92 POENG
Varenummer: 11574101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 659.00 kr
92 POENG
Dom. Charvin Chateauneuf-du-Pape

En fyldig og konsentrert modenfruktig men også tørr og svært strukturert chateauneuf-du-pape som tåler 20 år

2019-årgang Smakt 30. oktober 2023
Importør
Garage d'Or AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Châteauneuf-du-Pape
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Grenache 85%, Mourvèdre 5%, Syrah 5%, Vaccarese 5%
Alkoholprosent
15.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Aromatisk og sødmefylt med plommeaktig frukt, snev av svisker, lett jordsmonn
Smak
Stor og kjøttfull frukt med fin lett syre, godt med frukt som i duften, fine stofflige tanniner, god lengde med lett saltaktig preg i finishen
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 20. november 2021
    En ung og lovende chateauneuf som tåler 12 år. Godt kjøp. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Elegant med fin konsentrasjon, god rød frukt, bra jordsmonnspreg.
    Smak: Stor og myk fyldig smak med god konsentrasjon, god syre, fine salttoner lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 12. mars 2021
    En litt varm men fast og lovende chateauneuf som tåler 12 år. Godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God konsentrasjon og dybde, fine jordsmonnstoner, god med moden rød og mørk frukt, krydder.
    Smak: Stor og god frukt fin syre, fine tanniner, sitter lenge med litt alkohol og litt lakris mot slutten.
    Bruksområde: Vilt med saus.
  • 12. mars 2021
    En litt varm men fast og lovende chateauneuf som tåler 12 år. Godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God konsentrasjon og dybde, fine jordsmonnstoner, god med moden rød og mørk frukt, krydder.
    Smak: Stor og god frukt fin syre, fine tanniner, sitter lenge med litt alkohol og litt lakris mot slutten.
    Bruksområde: Vilt med saus.
  • 12. mars 2021
    En litt varm men fast og lovende chateauneuf som tåler 12 år. Godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God konsentrasjon og dybde, fine jordsmonnstoner, god med moden rød og mørk frukt, krydder.
    Smak: Stor og god frukt fin syre, fine tanniner, sitter lenge med litt alkohol og litt lakris mot slutten.
    Bruksområde: Vilt med saus.
  • 11. november 2019
    En krydret og konsentrert chateauneuf som tåler 15 år. Godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig duft med fint preg av rød og mørkere frukt, jordsmonn, krydder, mineraler.
    Smak: Stor og konsentrert smak med mye krydder, faste men slanke tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Vilt, lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 659.00
Forsiden akkurat nå
Bak en lekker blåbærterte
Ukens kake

Bak en lekker blåbærterte

Blåbær blir ikke vakrere enn når de serveres som i denne blåbærterten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Test en alternativ vri på syrefrisk chardonnay – du vil ikke angre
+
Godbiter i pollisten

Test en alternativ vri på syrefrisk chardonnay – du vil ikke angre

Det er først og fremst druenavnet morillon som forvirrer, men vinen er så god chardonnay som den kan bli.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter
Guide
Oppskrifter jordbær 

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter

Jordbær får vi ikke nok av nå mens sesongen er på topp. Prøv en av disse oppskriftene med sommerens sunneste i hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik lager du blåskjell i hvitvin på fransk vis:  moules mariniere
Dagens rett

Slik lager du blåskjell i hvitvin på fransk vis: moules mariniere

Blåskjell som på fiskerkonas vis er den norske betydningen av moules mariniere. En veldig lettlaget, men også riktig måte å presentere ferske blåskjell på.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Topp hvitvinskjøp med mye smak - og den er i basis
+
Ukens vin

Topp hvitvinskjøp med mye smak - og den er i basis

Denne flotte spanske hvitvinen som finnes på de fleste pol, matcher den rikeste sjømaten.

Les hele saken