Dom. Charvin Chateauneuf-du-Pape

91 POENG
Varenummer: 11574101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 692.80 kr
91 POENG
Dom. Charvin Chateauneuf-du-Pape

En fyldig og modenfruktig konsentrert chateauneuf som tåler 10-12 år

2020-årgang Smakt 20. november 2024
Importør
Garage d'Or AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Châteauneuf-du-Pape
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Grenache 85%, Mourvèdre 5%, Syrah 5%, Vaccarese 5%
Alkoholprosent
15 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar kaldere rød. Mørkere moden rød frukt, fint jordsmonnspreg
Smak
Stor og kjøttfull smak med fin sødme, modne toner, mye stoff, mye krydder, lang med fine tanniner
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 30. oktober 2023
    En fyldig og konsentrert modenfruktig men også tørr og svært strukturert chateauneuf-du-pape som tåler 20 år (2019)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Aromatisk og sødmefylt med plommeaktig frukt, snev av svisker, lett jordsmonn
    Smak: Stor og kjøttfull frukt med fin lett syre, godt med frukt som i duften, fine stofflige tanniner, god lengde med lett saltaktig preg i finishen
    Bruksområde: Biff, vilt
  • 20. november 2021
    En ung og lovende chateauneuf som tåler 12 år. Godt kjøp. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Elegant med fin konsentrasjon, god rød frukt, bra jordsmonnspreg.
    Smak: Stor og myk fyldig smak med god konsentrasjon, god syre, fine salttoner lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 12. mars 2021
    En litt varm men fast og lovende chateauneuf som tåler 12 år. Godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God konsentrasjon og dybde, fine jordsmonnstoner, god med moden rød og mørk frukt, krydder.
    Smak: Stor og god frukt fin syre, fine tanniner, sitter lenge med litt alkohol og litt lakris mot slutten.
    Bruksområde: Vilt med saus.
  • 12. mars 2021
    En litt varm men fast og lovende chateauneuf som tåler 12 år. Godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God konsentrasjon og dybde, fine jordsmonnstoner, god med moden rød og mørk frukt, krydder.
    Smak: Stor og god frukt fin syre, fine tanniner, sitter lenge med litt alkohol og litt lakris mot slutten.
    Bruksområde: Vilt med saus.
  • 12. mars 2021
    En litt varm men fast og lovende chateauneuf som tåler 12 år. Godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God konsentrasjon og dybde, fine jordsmonnstoner, god med moden rød og mørk frukt, krydder.
    Smak: Stor og god frukt fin syre, fine tanniner, sitter lenge med litt alkohol og litt lakris mot slutten.
    Bruksområde: Vilt med saus.
  • 11. november 2019
    En krydret og konsentrert chateauneuf som tåler 15 år. Godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig duft med fint preg av rød og mørkere frukt, jordsmonn, krydder, mineraler.
    Smak: Stor og konsentrert smak med mye krydder, faste men slanke tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Vilt, lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 692.80
Forsiden akkurat nå
Knallgodt nytt i papp
+
Ukens vin

Knallgodt nytt i papp

For her snakker vi om solid pinot noir-kvalitet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Se alt det gode du kan lage med makrell
Guide
Oppskrifter makrell

Se alt det gode du kan lage med makrell

Denne råvaren som er blant de billigste i fiskedisken, er på sitt beste nå og kan trylles med på kjøkkenet. Her finner du mange fristende oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg
+
Godbiter i pollisten

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg

Det er en sjelden godbit som venter den som setter pris på champagnens fascinerende univers av tertiæraromaer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol
+
Ukens vin

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Nå når tomatene blir stadig bedre, la dem spille hovedrollen som i denne salaten
Dagens rett

Nå når tomatene blir stadig bedre, la dem spille hovedrollen som i denne salaten

Midtukemiddagen kan fint være av det lette slaget, og når den er så fargerik som her, tilfredsstilles også andre sanser enn smaksløkene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Genial restemat: Verdens enkleste tapas som kan varieres i det uendelige
Dagens rett
Grillet brød med tomat og hvitløk som i Spania

Genial restemat: Verdens enkleste tapas som kan varieres i det uendelige

Ekte fattigmannskost blir til den lekreste delikatesse med små grep. For denne tapasretten stammer fra en urgammel tradisjon.

Les hele saken