Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Dom. de Bellene Saint-Romain Vieilles Vignes

91 POENG
Varenummer: 1966201
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 379.90 kr
91 POENG

En lekker hvit burgunder som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 02. mars 2019
Importør
Winetailor AS
Land
Frankrike
Område
Burgund
Underområde
Saint-Romain
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Elegant med fint preg av jordsmonn, våt stein, integrert eik.
Smak
Stor god munnfølelse, flott frukt, fint saltpreg, god syre, sitter lenge.
Bruksområde
Gode retter med sjømat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 26. januar 2017
    En flott hvit burgunder som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant duft med god dybde, fint eplepreg, godt med våt stein, integrert eik.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott frukt, god munnfølelse, stofflig og lang med god syrlighet helt ut.
    Bruksområde: Rikere retter.
  • 04. januar 2016
    En super hvit burgunder som tåler 8. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God kompleksitet med fint mineralpreg, integrert eik.
    Smak: God fylde, flott frukt, lett sødme, men også veldig god syre, fast og god, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Sjømat, lyst kjøtt.
  • 10. januar 2015
    En god og rimelig hvit burgunder som tåler 5-6. Godt kjøp. (2012)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint preg av minraler, særlig flint, ung og litt reduktiv.
    Smak: Fruktig ung og fast med fin syre, god leskende smak, sitter godt, tørr.
    Bruksområde: Allround.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 379.90

Mat som passer

  • 30 minutter

    Sandefjordsmør er en av de enkleste sausene som finnes, og en av de mest suksessfulle følgene til torsk.

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken