Dom. de Bellene Volnay Les Grands Poisots

92 POENG
Varenummer: 6908101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 649.90 kr
92 POENG
Dom. de Bellene Volnay Les Grands Poisots

En konsentrert og stofflig lovende Volnay som tåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 04. Mai 2023
Importør
Winetailor AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Volnay
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Åpen og god med fin kompleksitet og dybde, fine grønne toner også
Smak
Storog fyldig smak med leskende syre godt bitt, god lengde og konsentrasjon
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 20. januar 2022
    En ung og konsentrert Volnay som tåler 8-10 år. Godt kjøp (2019)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Åpen med noe eik over mørkere rød frukt.
    Smak: Stor og fruktig smak med fin syre, god fruktighet, god tørrhet, sitter godt.
    Bruksområde: Biff, vilt.
  • 17. juli 2020
    En deilig og frisk volnay som tåler 8 år. Godt kjøp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Ren og god duft med fint kirsebærpreg.
    Smak: Stor og god myk frukt, som duften, god syre fine slanke tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 29. januar 2020
    En god og typeriktig Volnay som tåler 8 år. Godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. God Volnay-mykhet i duften med touch av eksotisk og animalsk, god rød og mørkere frukt, god dybde.
    Smak: Stor og fyldig med god syre og sødme, fine slanke tanniner, sitter lenge med klar tørrhet og stoff.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 11. januar 2020
    En lekker volnay som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp klar kald rød. Flott kjøttfull rund og god kirsebærkarakter, godt med jordsmonn, integrert eik.
    Smak: Stor og myk konsentrert frukt, fin syre, fine tanniner, sitter lenge med mye smak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 26. januar 2017
    En herlig åpen vin som tåler 8 år. Godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Elegant og saftig duft med fint blomsterpreg, godt med jordsmonn, noe eik.
    Smak: God fylde, flott friskhet, saftig og fruktig, fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 649.90
Forsiden akkurat nå
Unike sidere som konkurrerer med champagne - og mjød som erstatter portvin
+
Tester

Unike sidere som konkurrerer med champagne - og mjød som erstatter portvin

Norsk sider er i stor utvikling og de beste nyhetene og nytappingene er i storform foran julesesongen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Ta en pause fra kulde og stressende julehandel med denne tropiske krydrete drinken
Ukens drink

Ta en pause fra kulde og stressende julehandel med denne tropiske krydrete drinken

Ukens drink er en klar kandidat for førjultidas drinkmiksing. Krydret og leskende og med en flott rødlig farge fra blodappelsiner og grenadin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Det har ikke blitt laget så lite vin siden 1961

2024 ga rekordsmå avlinger over store deler av vinverdenen. Klimaendringene har hovedskylda.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette drikker du til pinnekjøtt
Tester
Drikke til pinnekjøtt

Dette drikker du til pinnekjøtt

De siste årene har det blitt mer og mer populært å velge vin i stedet for øl og akevitt til pinnekjøttet, men hva skal vi tenke på før valget tas?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Nå som kalkunfilet er i alle butikker, kan du lage et riktig så velsmakende måltid med gremolata
Dagens rett

Nå som kalkunfilet er i alle butikker, kan du lage et riktig så velsmakende måltid med gremolata

Nå senhøstes blir det ofte mange tunge middager - dagens rett av kalkunfilet med italiensk vri er derfor perfekt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Godtene lager du enkelt selv - men det spørs om de holder helt til jul
Ukens kake
Sjokoladefudge med pinjekjerner

Godtene lager du enkelt selv - men det spørs om de holder helt til jul

For sjokoladefudge er av typen guilty pleasures - søtsaker det er vanskelig å holde fingrene unna. Men da lager du bare nye porsjoner.

Les hele saken