Dom. de Bellene Volnay Les Grands Poisots

92 POENG
Varenummer: 6908101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 649.90 kr
92 POENG
Dom. de Bellene Volnay Les Grands Poisots

En konsentrert og stofflig lovende Volnay som tåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 05. Mai 2023
Importør
Winetailor AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Volnay
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Åpen og god med fin kompleksitet og dybde, fine grønne toner også
Smak
Storog fyldig smak med leskende syre godt bitt, god lengde og konsentrasjon
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 20. januar 2022
    En ung og konsentrert Volnay som tåler 8-10 år. Godt kjøp (2019)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Åpen med noe eik over mørkere rød frukt.
    Smak: Stor og fruktig smak med fin syre, god fruktighet, god tørrhet, sitter godt.
    Bruksområde: Biff, vilt.
  • 17. juli 2020
    En deilig og frisk volnay som tåler 8 år. Godt kjøp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Ren og god duft med fint kirsebærpreg.
    Smak: Stor og god myk frukt, som duften, god syre fine slanke tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 29. januar 2020
    En god og typeriktig Volnay som tåler 8 år. Godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. God Volnay-mykhet i duften med touch av eksotisk og animalsk, god rød og mørkere frukt, god dybde.
    Smak: Stor og fyldig med god syre og sødme, fine slanke tanniner, sitter lenge med klar tørrhet og stoff.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 11. januar 2020
    En lekker volnay som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp klar kald rød. Flott kjøttfull rund og god kirsebærkarakter, godt med jordsmonn, integrert eik.
    Smak: Stor og myk konsentrert frukt, fin syre, fine tanniner, sitter lenge med mye smak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 26. januar 2017
    En herlig åpen vin som tåler 8 år. Godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Elegant og saftig duft med fint blomsterpreg, godt med jordsmonn, noe eik.
    Smak: God fylde, flott friskhet, saftig og fruktig, fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 649.90
Forsiden akkurat nå
By på en hjemmelaget pizza med bare grønnsaker
Dagens rett

By på en hjemmelaget pizza med bare grønnsaker

Intet er vel bedre enn hjemmelaget pizza - også den helt uten kjøtt. Rykende fersk fra stekeovnen, har de pizzasteinplate, blir bunnen enda sprøere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Berlins mest politiske Michelin-restaurant med hyper-kortreist profil og mobilforbud
+

Berlins mest politiske Michelin-restaurant med hyper-kortreist profil og mobilforbud

Nobelhart & Schmutzig har som mål å dokumentere den nordøstre delen av Tysklands. Med en svært variert vinliste, en god dose teater og en sjenerøs mengde klubbatmosfære, tilbys i tillegg en unik pakke på Berlins store restaurantscene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

En klassisk rett med flyndrefilet i ruller smaker alltid godt
Dagens rett

En klassisk rett med flyndrefilet i ruller smaker alltid godt

Det er kanskje sjelden du plukker med deg flyndre fra fiskedisken. Det er det altså all grunn til å gjøre noe med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag kommer søndagsmiddagen fra en gryte
Dagens rett
Biffgryte med grønnsaker

I dag kommer søndagsmiddagen fra en gryte

En lettlaget kjøttgryte som denne er perfekt søndagsmiddag når du har mest lyst til å tilbringe dagen utendørs.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Torskemiddagen blir vårlig grønn og full av smak med denne oppskriften
Dagens rett

Torskemiddagen blir vårlig grønn og full av smak med denne oppskriften

Retten klarer seg utmerket godt med bare torsk og salsa verde. Men kjører du løpet helt ut, blir du rikelig belønnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Feir våren med en gyllengrønn drink - og ta samtidig en vårsjau i barskapet
Ukens drink

Feir våren med en gyllengrønn drink - og ta samtidig en vårsjau i barskapet

For har du en flaske av den irrgrønne syrlige eplelikøren, gjør den en hederlig jobb sammen med amerikansk whiskey og litt lime.

Les hele saken