Dom. de Bellene Volnay Les Grands Poisots

92 POENG
Varenummer: 6908101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 649.90 kr
92 POENG
Dom. de Bellene Volnay Les Grands Poisots

En konsentrert og stofflig lovende Volnay som tåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 05. Mai 2023
Importør
Winetailor AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Volnay
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Åpen og god med fin kompleksitet og dybde, fine grønne toner også
Smak
Storog fyldig smak med leskende syre godt bitt, god lengde og konsentrasjon
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 20. januar 2022
    En ung og konsentrert Volnay som tåler 8-10 år. Godt kjøp (2019)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Åpen med noe eik over mørkere rød frukt.
    Smak: Stor og fruktig smak med fin syre, god fruktighet, god tørrhet, sitter godt.
    Bruksområde: Biff, vilt.
  • 17. juli 2020
    En deilig og frisk volnay som tåler 8 år. Godt kjøp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Ren og god duft med fint kirsebærpreg.
    Smak: Stor og god myk frukt, som duften, god syre fine slanke tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 29. januar 2020
    En god og typeriktig Volnay som tåler 8 år. Godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. God Volnay-mykhet i duften med touch av eksotisk og animalsk, god rød og mørkere frukt, god dybde.
    Smak: Stor og fyldig med god syre og sødme, fine slanke tanniner, sitter lenge med klar tørrhet og stoff.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 11. januar 2020
    En lekker volnay som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp klar kald rød. Flott kjøttfull rund og god kirsebærkarakter, godt med jordsmonn, integrert eik.
    Smak: Stor og myk konsentrert frukt, fin syre, fine tanniner, sitter lenge med mye smak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 26. januar 2017
    En herlig åpen vin som tåler 8 år. Godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Elegant og saftig duft med fint blomsterpreg, godt med jordsmonn, noe eik.
    Smak: God fylde, flott friskhet, saftig og fruktig, fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 649.90
Forsiden akkurat nå
Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde
+
Godbiter i pollisten

Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde

Master of Wine Norrel Robertson er mannen og vinene er nå tilgjengelig i Norge.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Sjelden 2014- og 2015-champagne fra Avize til super pris
+
Godbiter i pollisten

Sjelden 2014- og 2015-champagne fra Avize til super pris

Ikke minst gir de en unik mulighet til å smake to så ulike årganger samtidig, at forskjellene faktisk kjennes og at kvaliteten er like høy.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Leskende sommerlig rødvin fra Paradis-dalen
+
Ukens vin

Leskende sommerlig rødvin fra Paradis-dalen

Den heter i tillegg tørst på fransk, så da skjønner du lett hvor vi skal hen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Entrecôte er kanskje det beste du kan slenge på grillen
Dagens rett

Entrecôte er kanskje det beste du kan slenge på grillen

Hvis du marinerer kjøttet slik som i denne oppskriften, får du enda mer ut av godsakene. Og tilbehøret er ekstra smaksrikt og vegetarisk. Slik blir ingen glemt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke
+
Ukens vin

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke

Denne alvarinho-klassikeren gjør jobben til så vel skalldyr som til mer eller mindre forseggjorte sjømatretter.

Les hele saken