Dom. de Cantarelle Triplette Côtes de Provence

82 POENG
Varenummer: 7703801
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 159.90 kr
82 POENG
Dom. de Cantarelle Triplette Côtes de Provence

En litt bitter/fersk rose som tåler 2 år. Godt kjøp.

2021-årgang Smakt 20. januar 2022
Importør
Best Cellars AS
Land
Frankrike
Område
Provence
Underområde
Côtes de Provence
Årgang
2021
Produktklasse
Rosévin
Råstoffer
Syrah 40%, Cinsault 30%, Grenache 30%
Alkoholprosent
11.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Ung rosa. Lett saltfedme, lys frukt.
Smak
Fyldig med god frukt fin lett syre, lett bitt, sitter bra.
Bruksområde
Salater med kremet dressing.

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En god og fruktig rose som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2020)
    84 POENG
    Farge og duft: Lys varmrosa. Elegant og delikat med god lys frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, god munnfølelse, bra tørrhet.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 12. mars 2021
    En god og fruktig rose som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2020)
    84 POENG
    Farge og duft: Lys varmrosa. Elegant og delikat med god lys frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, god munnfølelse, bra tørrhet.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 14. Mai 2020
    En ganske lett rosevin, pluss for renhet. Verd prisen. (2019)
    81 POENG
    Farge og duft: Lys rosa. Lett lys duft, blomster.
    Smak: Fruktig og lett med lys fruktighet, tørr.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 11. januar 2020
    En lett og fruktig rose som er best innen 2 år. Godt kjøp. (2019)
    83 POENG
    Farge og duft: Lys rosa. Floral og delikat med lyse frukttoner.
    Smak: Rund og fruktig med lett bløthet og sødme, lett syre, bra tørrhet.
    Bruksområde: Salater med kremet dressing.
  • 21. februar 2019
    En god og fruktig rose i en rund og sødmefylt lett bitter stil som trenger et par måneder på å runde seg av og som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2018)
    84 POENG
    Farge og duft: Lys kald rosa. Lett og delikat med blomster, lys rød og nesten tropisk frukt.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, god frukt, sitter godt med lett bitt i finishen
    Bruksområde: Spekeskinke, salater med kremet dressing.
  • 14. januar 2019
    En rund og god men også passe frisk rose som tåler 2 år. Meget godt kjøp. (2017)
    84 POENG
    Farge og duft: Lys gulrosa. Ok duft med syrlig preg.
    Smak: Fyldig med god bløthet, dempet syrlighet, god munnfølelse, sitter bra.
    Bruksområde: Spekeskinke, pasta.
  • 31. Mai 2017
    En litt søt rose som tåler 2 år. (2016)
    79 POENG
    Farge og duft: Lys rosa. Parfymert med lett sødme, blomster.
    Smak: Fruktig med litt dropspreg, lett sødme sitter ok.
    Bruksområde: Drikkevin.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 159.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Når du serverer kyllingfileten som en kyllingsalat med avocado, jordbær og en frisk myntedressing, blir sommerstemningen stor
Dagens rett
Sommerlig kyllingsalat med avocado, jordbær og myntedressing

Forsiden akkurat nå - 2

Har du rullekake til overs, tar det bare et øyeblikk å lage denne kaken.
Ukens kake
Charlotte royale

Har du rullekake til overs, tar det bare et øyeblikk å lage denne kaken.

Det som tar lengst tid er å vente på at geleen stivner, så lettlaget er denne kaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 27. juni i Oslo

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer

Så Stock er det denne kvelden duket for bobler i ypperste klasse fra Champagne Louis Roederer, Champagne Valentin Leflaive og André Clouet satt til lekre retter som er disse edle dråper verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik lager du waldorfsalat
Guide
3 oppskrifter på waldorfsalat

Slik lager du waldorfsalat

Det mest klassiske følget til nyttårskalkunen av alle er waldorfsalat. Her får du tre forskjellige oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 23. mai i Oslo

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård

Domaine de la Suffrene og Château de Roquefort drar i gang en vennskapelig duell om hvilke av deres sommerlige Provenceviner som passer best til kveldens delikate meny

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Nå trenger du ikke velge mellom hvit eller grønn, for de passer fint å serveres sammen
Dagens rett
Dampet hvit og grønn asparges med hollandaisesaus

Nå trenger du ikke velge mellom hvit eller grønn, for de passer fint å serveres sammen

Det er i hvert fall tilhengerne av hvit og grønn asparges enige om, nemlig at hollandaise er det beste tilbehøret.

Les hele saken