Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Jura /
Arbois

Dom. de la Borde Pinot Noir sous la Roche

91 POENG

Varenummer: 11441701

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 403.90 kr

91 POENG

Dom. de la Borde Pinot Noir sous la Roche

En flott og strukturert Jura-pinot som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 15. desember 2020

Produsent

Julien Mareschal - Borde

Importør

Garage d'Or AS

Land

Frankrike

Område

Jura

Underområde

Arbois

Årgang

2019

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Pinot Noir 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

3.9 gram per liter

Farge / lukt

Klar ung rød. God dybde med fine mineraltoner, integrert eik, modne røde og mørkere bær.

Smak

Stor og god frukt, fin syre, godt med skallpreg, god tørrhet, stofflig og lang ettersmak.

Bruksområde

Vegetar, lam, lyst kjøtt.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 403.90

Forsiden akkurat nå

Denne brownien kan du sågar spise til frokost

Ukens kake

Denne brownien kan du sågar spise til frokost

Denne brownien er ikke spesielt søt siden søtpoteten bidrar med sødme og mengden honning/sirup er svært moderat.

Inviter til skreimølje med ny vri

Guide

Oppskrifter med torsketunge, skrei, lever og rogn

Inviter til skreimølje med ny vri

Med vinterens største mirakel, skreien, kan vi leke oss med både tilberedning og drikketilbehør. Her får du oppskriftene.

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet

+

Godbiter i pollisten

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet

Vi snakker om tysk pinot noir i flaske. Men ukens godbit er ikke hvilken som helst, for denne byr på sykt god valuta for pengene.

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen

+

Ukens vin

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen

Selv om druematerialet er nebbiolo fra toppmarker i La Morra, er prisen halvparten..

Denne farge- og smaksrike gryteretten kommer du garantert til å lage mer enn en gang

Dagens rett

Vegetarisk thaigryte

Denne farge- og smaksrike gryteretten kommer du garantert til å lage mer enn en gang

Her får alle sansene sitt: Både farger og duft får tennene til å løpe i vann. Og smaken sitter.

Lagringsdyktig chenin-doldis til utrolig god pris

+

Godbiter i pollisten

Lagringsdyktig chenin-doldis til utrolig god pris

I dag en doldis i Loire – i hvert fall for den yngre generasjon av chenin-elskere, men disse vinene er fortsatt i det absolutte teten for fascinerende mineralsk tørr chenin blanc.