Pollisten /
Vin /
Rødvin

Dom. de la Côte Bloom's Field Pinot Noir

Name: Dom. de la Côte Bloom's Field Pinot Noir
SKU: 7879201
Price: 969.900000 NOK

95 POENG

Varenummer: 7879201

Utvalg: Spesialbestilling

Volum: 0.75 l

Pris: 969.90 kr

95 POENG

Dom. de la Côte Bloom's Field Pinot Noir

En nydelig og svært kjøttfull elegant (takket være munnfølelsen) Blooms Field som tåler 10-12.

2020-årgang Smakt 11. november 2022

Produsent

Domaine de la Cote

Importør

LaMarc Wines AS

Land

USA

Område

California

Underområde

Sta. Rita Hills

Årgang

2020

Produktklasse

Vin

Råstoffer

Pinot Noir 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.1 gram per liter

Farge / lukt

Dypere klar ung rød. Flott konsentrasjon og dybde, litt urtegrønt bakt paprika, åpner seg med større eleganse.

Smak

Stor og kjøttfull smak med flott frukt stor munnfølelse god syre og fine tanniner, lang og frisk men også stofflig elegant ettersmak.

Bruksområde

Lam, biff, vilt.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere tester

11. januar 2020

En virkelig flott og konsentrert pinot som trenger noe mer tid og som tåler 15 år. Vel verd prisen. (2017)

95 POENG

Farge og duft: Klar kald rød. Svært konsentrert nesten fet, rik men også jordsmonnspreget duft, god dybde.

Smak: Stor og konsentrert med flott frukt, godt med stoff, lang fastere ettersmak med fint jordsmonnspreg, integrert eik, og godt tanninbitt.

Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
14. desember 2018

En rik og konsentrert DRC-inspirert vin men til en annen pris. Imponerende i denne årgangen. Tåler 15 år. Godt kjøp. (2016)

96 POENG

Farge og duft: Klar ung rød. Nydelig og lovende duft med kjøttfull frukt, fint mineralpreg, litt røyk/grill.

Smak: Stor og deilig fruktkonsentrasjon, flott og fast, mye salt utover, lang ettersmak.

Bruksområde: Rødt kjøtt.
07. februar 2018

En superkonsentrert og lekker vin som tåler 10 år. (2015)

94 POENG

Farge og duft: Klar varmere mørk rød. Veldig aromatisk eksotisk og fløyelsmyk med modne mørkere frukttoner, nesten plommer, kirsebær, jordsmonn, snev av kjøtt.

Smak: God munnfølelse, veldig god frukt, kjøttfull med fin syre, godt med stoff, lang fyldig ettersmak med mye god kirsebæraktig frukt, integrert eik.

Bruksområde: Rødt kjøtt, lam.
15. januar 2018

En strålende vin som tåler 10 år. Godt kjøp. (2015)

94 POENG

Farge og duft: Klar ung rød. Elegant med fint urtepreg, godt jordsmonnspreg.

Smak: Stor munnfølelse, mye jern, god syre, leskende og lang ettersmak, sitter godt og lenge.

Bruksområde: Lam, elg.
19. desember 2017

En deilig slank vin som tåler 8 år. Verd prisen. (2014)

93 POENG

Farge og duft: Klar lysere rød. Elegant med fint preg av lysere bærfrukt, litt grønt, jordsmonn.

Smak: Stor og bløt karakter, veldig god munnfølelse, lett sødme, god frukt lang ettersmak, sitter supergodt.

Bruksområde: Lyst kjøtt, lam.
08. september 2017

En strålende pinot som tåler 10 år minst. Meget godt kjøp. (2014)

95 POENG

Farge og duft: Klar lys rød. Veldig dyp og mørkere bærtoner med litt jordsmonn litt fat.

Smak: Stor fylde, flott frukt, veldig god og deilig munnfølelsle, flott karakter, lang ettersmak.

Bruksområde: Rødt kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 969.90

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken