Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Burgund  / 
  6. Chablis

Dom. de l'Enclos Chablis

88 POENG
Varenummer: 13072601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 339.90 kr
88 POENG
Dom. de l'Enclos Chablis

En litt modenfruktig rikere chablis som tåler 7-8 år

2022-årgang Smakt 15. november 2023
Produsent
Dom. De L'enclos
Importør
Vininor AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
3.1 gram per liter
Syre
3.7 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Fine steinmineraltoner, pent preg av modent grønt eple, parfymert
Smak
Stor og myk fyldig smak med modent grønt eple, lett sødme, fin syre, tørr
Bruksområde
Sjømat
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 20. september 2022
    En syrefrisk chablis som tåler 5-6 år (2021)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God syrlig duft med fine urte/mineraltoner, god aromatisk karakter.
    Smak: Fyldig med god syrlighet, grønt eple og fine mineraltoner, lette bittertoner.
    Bruksområde: Skalldyr, østers, reker, blåskjell
  • 20. juli 2022
    En litt annerledes ganske åpen og bunnfallspreget chablis som tåler 5-6 år. Godt kjøp (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Modne bakte grønne epler.
    Smak: Stor og myk start med god mykere syre, god fedme, lang og saltmineralsk bunnfallspreget ganske åpen avslutning.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 12. mars 2021
    En fyldig litt sødmefylt chablis som tåler 8 år. Godt køjp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fine blomstertoner, godt mineralpreg.
    Smak: Stor og god frukt integrert sødme, fin lett syre, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Krydret mat.
  • 12. mars 2021
    En fyldig litt sødmefylt chablis som tåler 8 år. Godt køjp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fine blomstertoner, godt mineralpreg.
    Smak: Stor og god frukt integrert sødme, fin lett syre, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Krydret mat.
  • 12. mars 2021
    En fyldig litt sødmefylt chablis som tåler 8 år. Godt køjp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fine blomstertoner, godt mineralpreg.
    Smak: Stor og god frukt integrert sødme, fin lett syre, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Krydret mat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 339.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet
+
Tester

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet

Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Vannmangel forandrer vinlandskapet
+

Vannmangel forandrer vinlandskapet

At vinplanter trenger vann, er ikke noe nytt, men med den dramatiske endringen i hvordan nedbøren faller i verdens vinområder, kommer til å forandre vinlanskapet betydelig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp
+
Godbiter i pollisten

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp

Den er pent moden og drikkeklar og finnes sågar også i magnum.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Den perfekte piknik-rosévinen
+
Ukens vin

Den perfekte piknik-rosévinen

Den har skrukork og er derfor garantert feilfri, men først og fremst er den er lekker rosévin til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gratiner blåskjellene - og bli overbevist - her med sennep og ost
Dagens rett

Gratiner blåskjellene - og bli overbevist - her med sennep og ost

Blåskjell smaker like fantastisk gratinert som den mer klassiske vrien. Gratinering er en fin måte å bruke eventuelle rester på,

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess
+
Mat og vin i kombinasjon

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess

Spisskålen er minst like enkel å kaste på grillen som pølser. Og hvis du jazzer den opp med litt krabbe og kabinett, så har du det de tre K-ene skulle stått for i en vakker verden.

Les hele saken