Dom. de l'Enclos Chablis Grand Cru Les Clos

93 POENG
Varenummer: 13072101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1039.90 kr
93 POENG
Dom. de l'Enclos Chablis Grand Cru Les Clos

En noe eiket men også svært konsentrert og årgangspreget Clos som tåler 8-10 år

2022-årgang Smakt 15. november 2023
Importør
Vininor AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis Grand Cru
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
3.4 gram per liter
Syre
4.9 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Klare eiketoner rammer inn den modne eplefrukten, våt stein
Smak
Stor og kjøttfull frukt med lett sødme, fin syre, godt med stoff, lang
Bruksområde
Kylling

Tidligere tester

  • 20. juli 2022
    En konsentrert og kompleks Les Clos som tåler 10-12 år Verd prisen (2020)
    94 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Flott dybde, lovende, bunnfall, mineraler og litt eik.
    Smak: Stor og fyldig kjøttfull frukt med lett syrlighet, godt med stoff, lang saltsyrlig ettersmak
    Bruksområde: Rikere sjømat.
  • 12. mars 2021
    En svært konsentrert og lovende Les Clos som tåler 12 år. Verd prisen. (2018)
    94 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God dybde men fortsatt litt lukket.
    Smak: Stor og syrefrisk smak med god konsentrasjon og fine mineraltoner, sitter lenge.
    Bruksområde: Kraftig sjømat.
  • 12. mars 2021
    En svært konsentrert og lovende Les Clos som tåler 12 år. Verd prisen. (2018)
    94 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God dybde men fortsatt litt lukket.
    Smak: Stor og syrefrisk smak med god konsentrasjon og fine mineraltoner, sitter lenge.
    Bruksområde: Kraftig sjømat.
  • 12. mars 2021
    En svært konsentrert og lovende Les Clos som tåler 12 år. Verd prisen. (2018)
    94 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God dybde men fortsatt litt lukket.
    Smak: Stor og syrefrisk smak med god konsentrasjon og fine mineraltoner, sitter lenge.
    Bruksområde: Kraftig sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1039.90
Forsiden akkurat nå
Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken