Dom. de l'Enclos Chablis Premier Cru Montmains

92 POENG
Varenummer: 13072301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 579.90 kr
92 POENG
Dom. de l'Enclos Chablis Premier Cru Montmains

En flott og syrefrisk Montmains som tåler 8-10 år

2022-årgang Smakt 15. november 2023
Importør
Vininor AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis Premier Cru
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
3.2 gram per liter
Syre
4.1 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Elegant med fine modne grønne epler, fine mineraltoner, pen eik
Smak
Stor og fyldig smak med leskende og god syre, integrert sødme, god lengde
Bruksområde
Gode retter med sjømat

Tidligere tester

  • 15. januar 2023
    En strålende Montmains med herlig syrefriskhet og gode salttoner som tåler 12-15 år. (2021)
    94 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God kompleksitet i mineralpreget god dybde
    Smak: Stor og fyldig kjøttfull og syrlig salt og intens konsentrert smak med lekker frukt helt ut
    Bruksområde: Gode retter med sjømat og lyst kjøtt
  • 20. juli 2022
    En konsentrert og svakt oksidativ (men pent) Montmains som tåler 7-8 år. Godt kjøp (2020)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Åpen karakter med lett fedme og svake oksidative toner, litt flint/røyk
    Smak: Stor og fyldig smak med fin syre, godt med stoff, lang ettersmak som duften
    Bruksområde: Rikere sjømat.
  • 12. mars 2021
    En konsentrert og lovende Montmains som tåler 8 år. Godt kjøp. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God kompleksitet med fine steintoner, også våt.
    Smak: Stor og god kjøttfull frukt, fin syre, godt med stoff, lang og syrlig-salt fruktig ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 12. mars 2021
    En konsentrert og lovende Montmains som tåler 8 år. Godt kjøp. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God kompleksitet med fine steintoner, også våt.
    Smak: Stor og god kjøttfull frukt, fin syre, godt med stoff, lang og syrlig-salt fruktig ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 12. mars 2021
    En konsentrert og lovende Montmains som tåler 8 år. Godt kjøp. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God kompleksitet med fine steintoner, også våt.
    Smak: Stor og god kjøttfull frukt, fin syre, godt med stoff, lang og syrlig-salt fruktig ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 579.90
Forsiden akkurat nå
Server skreien med skikkelige påskearomaer
Dagens rett
Skrei med spinat og appelsinsaus

Server skreien med skikkelige påskearomaer

Det er appelsinsmaken som sørger for det, men denne vrien fungerer også når det ikke er påske.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lammekoteletter er et godt alternativ til stek - i hvert fall med dette tilbehøret
Dagens rett

Lammekoteletter er et godt alternativ til stek - i hvert fall med dette tilbehøret

Det er ikke alltid at påskelammet må komme som stek eller lår. Lammekoteletter et et fin-fint alternativ - særlig om det er få rundt bordet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Store flasker i basis til knallpris
+
Ukens vin

Store flasker i basis til knallpris

Disse vinene er som skapt for påskebagasjen – eller kjelleren.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Herlige påskeviner – uansett værforhold - og veldig gode kjøp
+
Godbiter i pollisten

Herlige påskeviner – uansett værforhold - og veldig gode kjøp

Med disse to i feriebagasjen er du godt forberedt. De finnes dessuten på svært mange pol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Ute hele dagen? Dette kommer til å gå ned på høykant - raskt å lage er det også
Dagens rett

Ute hele dagen? Dette kommer til å gå ned på høykant - raskt å lage er det også

Reinskav er nær sagt alltid å finne i selv den minste butikkens frysedisk. Derfor er det en selvfølgelig ingrediens i påskemenyen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Påskedrinken i år lager du av det du har i skapet
Ukens drink

Påskedrinken i år lager du av det du har i skapet

Akevitt, tranebærjuice og gingerale er en herlig leskende og lett krydret kombinasjon som kommer med smaksgaranti.

Les hele saken