Dom. de Marrans Chiroubles Vieilles Vignes

86 POENG
Varenummer: 7604201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 289.90 kr
86 POENG
Dom. de Marrans Chiroubles Vieilles Vignes

En litt sødmefylt men også konsentrert gamay som tåler 5-6 år

2022-årgang Smakt 15. november 2023
Importør
Symposium Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chiroubles
Årgang
2023
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Gamay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Modne kirsebær, lett røff stil
Smak
Fyldig og myk sødmefylt med god konsentrasjon, noe sødme utover
Bruksområde
Gryter

Tidligere tester

  • 10. september 2020
    En god chiroubles som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Noe jordsmonn over moden frukt.
    Smak: Fyldig som duften, god syre, lett bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 11. november 2019
    En god og myk men også smaksrik beaujolais som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Fin kompleksitet, god dybde.
    Smak: Fyldig med god bløthet, fin syre, fine slanke tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 15. mars 2018
    En svært konsentrert og intens gamay som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar dyp rød. Ung litt lukket og konsentrert med tydelig jordsmonnspreg.
    Smak: Veldig konsentrert og intens med god syre, mye jordsmonn, godt med tanniner, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Vilt.
  • 07. mars 2017
    En deilig gamay som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. God parfymert duft med fint jordsmonns/mineralpreg.
    Smak: God og bløt med fin saftig frukt, lett bitt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 289.90
Forsiden akkurat nå
Slik lager du fiskesuppe i en fei
Dagens rett
Klar fiskesuppe med grønnsaker

Slik lager du fiskesuppe i en fei

Denne oppskriften sikrer deg et velsmakende fiskemåltid på et øyeblikk. Suprere hurtigmiddag skal du lete lenge etter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

En pai som denne gjør kål på det du måtte ha av rester etter helgen
Dagens rett
Verdens beste eggepai

En pai som denne gjør kål på det du måtte ha av rester etter helgen

For under et tykt dekke av egg, fløte og parmesan får det meste nytt liv. Og du blir god og mett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse
+
Godbiter i pollisten

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse

Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svært moderate.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser
+
Ukens vin

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser

To varianter av pinot noir, og en morsom ikke helt tørr blandingsrosé i litersflaske. Da er vi i gang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Beermakers Dinner: Knallgod norsk håndverksøl til en 5-retters meny
Matkurs og vinkurs
Beermakers dinner i Oslo

Beermakers Dinner: Knallgod norsk håndverksøl til en 5-retters meny

Det blir mange deilige smaker på Kullt den 29. april. Nøgne Ø tar med seg 5 spennende øl til en svært så fristende 5-retters meny.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne retten kommer du til å lage mange ganger
Dagens rett

Denne retten kommer du til å lage mange ganger

I stedet for biff er det grillet laks som får glede av béarnaisen. Og den lager du selvsagt selv med den enkle men gode oppskriften.

Les hele saken