Dom. de Sulauze Pomponette Rosé

88 POENG
Varenummer: 496601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 229.90 kr
88 POENG
Dom. de Sulauze Pomponette Rosé

En herlig kjøttfull rose - en av de beste - som tåler 2-3 år

2023-årgang Smakt 24. januar 2024
Importør
Blend Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Provence
Underområde
Coteaux-d'Aix-en-Provence
Årgang
2023
Produktklasse
Rosévin
Råstoffer
Grenache 55%, Cinsault 15%, Mourvèdre 10%, Syrah 10%, Vermentino 10%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Lys varmrosa. Delikat og lys floral frukt, lett mineralsk
Smak
Stor og fyldig fruktig smak med fin syre, god og deilig frukt, fin tørrhet og lengde
Bruksområde
Sjømat

Tidligere tester

  • 15. januar 2023
    En veldig fruktig rose som tåler 2-3 år. (2022)
    87 POENG
    Farge og duft: Lys oransje. Lett parfymert med god og lys frukt, delikat
    Smak: Fyldig med kjøttfull frukt fin syre god fruktig smak god tørrhet
    Bruksområde: Drikkevin
  • 11. januar 2021
    En deilig frisk og mineralsk rosevin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Lys rosa. Ung og fersk, aromatisk med lys frukt.
    Smak: Fyldig god og bløt med godt integrert fruktsødme, fin syre, sitter godt og fruktig med lett bittertoner, snev av mineraler.
    Bruksområde: Sommermat.
  • 11. januar 2020
    En elegant og floral rosevin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar lys varmrosa. Delikat og fruktig med lys frukt, blomster.
    Smak: Fyldig med god frukt, floral og leskende med fin syre, god sødme, fint saltpre, lang og lekker ettersmak.
    Bruksområde: Vegetar, salater.
  • 14. januar 2019
    En herlig rose som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulrosa. Elegant og delikat med lyse toner, blomster.
    Smak: Fyldig med deilig saltaktig karakter, leskende og fruktig, lang og elegant ettersmak.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 26. januar 2017
    En deilig og fruktig vin som tåler 2 år. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Lys oransje. Delikat og deilig med fint preg av lys rød frukt.
    Smak: Fruktig og leskende med fin syre, god frukt, sitter godt og fruktig.
    Bruksområde: Sommermat, pasta, sjømat, grønnsaksretter.
  • 26. februar 2016
    En delikat rose som tåler 2. Meget godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Lys lys rosa. Veldig fersk og blomsterpreget, delikat.
    Smak: Fyldig med stor frukt, leskende og fruktig, fin syre god fedme, lang ettersmak.
    Bruksområde: Sommermat.
  • 29. april 2014
    En deilig rose for det neste året. Meget godt kjøp. (2013) (2012)
    88 POENG
    Farge og duft: Lys rosa. Elegant delikat duft.
    Smak: Fruktig og frisk med fin syre, god fylde, leskende og deilig frukt, sitter lenge. (2013)
    Bruksområde: Sjømat, lyst kjøtt.

Tidligere test (84p):
Farge og duft: Lys rosa. Frisk elegant og delikat duft.
Smak: Fruktig start, lett sødme, fruktig og god, tørr og frisk finish. (2012)
Bruksområde: Sommermat.
Vurdering: En delikat og god rose for denne sommeren. Godt kjøp. (2012) (22.04.13)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 229.90

Mat som passer

  • 25 minutter

    Med mager kylling som ingrediens lager du et lett wokmåltid som både frister og samtidig smaker veldig godt.

  • 20 minutter

    Caprese-salat som bare består av mozzarella, tomater, basilikum og olivenolje smaker fortreffelig i stekt utgave. Du trenger bare litt godt brød til.

  • 1 time

    Får du tak i en hel småkveite, må du prøve å tilberede den på måten vi anbefaler her. Den hele fisken gir ekstra wowfølelse, og ikke minst mye smak.

Forsiden akkurat nå
Feir våren med en gyllengrønn drink - og ta samtidig en vårsjau i barskapet
Ukens drink

Feir våren med en gyllengrønn drink - og ta samtidig en vårsjau i barskapet

For har du en flaske av den irrgrønne syrlige eplelikøren, gjør den en hederlig jobb sammen med amerikansk whiskey og litt lime.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Reinsdyrfilet er noe av det lekreste du kan servere
Dagens rett

Reinsdyrfilet er noe av det lekreste du kan servere

Det møreste kjøttet av alle er reinsdyrfileten. Den fortjener det beste følget, og det er faktisk veldig lett å lage.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

En klassisk rett med flyndrefilet i ruller smaker alltid godt
Dagens rett

En klassisk rett med flyndrefilet i ruller smaker alltid godt

Det er kanskje sjelden du plukker med deg flyndre fra fiskedisken. Det er det altså all grunn til å gjøre noe med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag kommer søndagsmiddagen fra en gryte
Dagens rett
Biffgryte med grønnsaker

I dag kommer søndagsmiddagen fra en gryte

En lettlaget kjøttgryte som denne er perfekt søndagsmiddag når du har mest lyst til å tilbringe dagen utendørs.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak uforglemmelig mat og viner fra California i Oslos eldste trevilla
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 30.mai i Oslo

Smak uforglemmelig mat og viner fra California i Oslos eldste trevilla

Vi byr på fabelaktige viner fra California kombinert med utsøkt mat i historiske omgivelser den 30. mai.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Har du fortsatt bær i fryseren, da skal du lage denne deilig franske pannekaken
Ukens kake

Har du fortsatt bær i fryseren, da skal du lage denne deilig franske pannekaken

Den er myk og saftig takket være bærene. Den kan spises som den er eller serveres med pisket krem, rømme eller iskrem.

Les hele saken