Dom. du Coulet Matthieu Barret Brise Cailloux Cornas

91 POENG
Varenummer: 5635101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 569.90 kr
91 POENG
Dom. du Coulet Matthieu Barret Brise Cailloux Cornas

En fyldig og konsentrert leskende Cornas med bare 12,5 pst alkohol tåler 5-6 år

2022-årgang Smakt 20. januar 2025
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Hans A. Flaaten
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Cornas
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Saftig bjørnebærduft med gode jordsmonnstoner
Smak
Stor og fyldig smak med god leskende syre, fin tørrhet utover
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 20. november 2024
    En flott Cornas som tåler 8-10 år (2022)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar kald lysere rød. God konsentrasjon og dybde i mineralkarakteren
    Smak: Stor og lekker fyldig smak med flott frukt, fin syre, god lengde
    Bruksområde: Biff, lam, vilt
  • 15. september 2023
    En veldig ung og fruktig syrefrisk slankere men lovende Cornas som tåler 10-12 år (2021)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig lett reduktiv duft
    Smak: Fyldig med god og leskende frukt, godt bitt fra tanninene, god lysere frukt utover, lang og tørr
    Bruksområde: Vilt, lam
  • 20. Mai 2022
    En konsentrert og kraftig men også elegant Cornas med moderat alkohol som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2020)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Mørk og elegant skogsbærfrukt og fine jordsmonnstoner.
    Smak: Stor og leskende konsentrert smak med godt stallpreg, lang og stofflig finish.
    Bruksområde: Vilt, biff.
  • 20. november 2021
    En svært mineralsk Cornas som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Flott mineralsk duft god mørk karakter, god dybde.
    Smak: Stor og myk leskende og fruktig med fin syre, fine tanniner, lang.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 24. august 2021
    En fyldig og kjøttfull lovende cornas som tåler 12 år. Godt kjøp. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God og mørk moden karakter.
    Smak: Stor og fyldig kjøttfull karakter, god syre, god modning, fine tanniner, god tørrhet, lang.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 16. september 2019
    En herlig cornas som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God og intens med moden mørk frukt, jordsmonn, trevirke.
    Smak: Fyldig med god syre, fine tanniner, sitter lenge med god tørrhet.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 15. september 2018
    En flott og svært konsentrert vin som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God og fersk med mørkere frukt, saftig og mineralsk, fortsatt veldig ung.
    Smak: Fyldig og intens med flott syre og frukt, godt med tanniner, sitter lenge med masse mineraler, mye salt.
    Bruksområde: Kraftig vilt.
  • 26. september 2016
    En ung og robust vin som tåler 8 år +. Verd prisen. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God intens duft med fint jordmonnspreg.
    Smak: Fyldig og konsentrert med god syre, god frukt, sitter godtm med litt skallpreg.
    Bruksområde: Vilt.
  • 12. september 2008
    En flott vin som tåler 8. Meget godt kjøp. (2012)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Nydelig parfymert duft med flott jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig og konsentrert med mye jordsmonn, god fasthet, litt grønt, sitter godt og lenge med lit grønt og jordsmonn i finishen.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, særlig vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 569.90

Mat som passer

  • 4 timer

    At ikke suppe er mettende, er denne kraftpakken motbeviset til. Hvis du lager en stor porsjon kan du ha suppen over flere dager - eller fryse ned overskuddet.

Forsiden akkurat nå
Worlds50Best: Kadeau er tredje beste restaurant i Norden - møt mannen bak suksessen
+

Worlds50Best: Kadeau er tredje beste restaurant i Norden - møt mannen bak suksessen

Selvlært, introvert og stille: Dette til tross er Nicolai Norregaard blitt en kokkestjerne ulik de fleste andre og med totalt 3 Michelinstjerner for sine restauranter Kadeau på Bornholm og i København.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du juniutgaven 2025 av Apéritif magasin
+

Her finner du juniutgaven 2025 av Apéritif magasin

Vi tar deg med til Paris, Burgund, Cahors, Alsace og det skotske høylandet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

En smak fra verdens mest unike vinområde
+
Godbiter i pollisten

En smak fra verdens mest unike vinområde

Fra Lisboas berømte kystlinje kommer noen av verdens mest lagringsdyktige viner laget i mikroantall, men også viner til priser som alle kan betale.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Basishyllas skjulte perle til 199,90
+
Ukens vin

Basishyllas skjulte perle til 199,90

Jeg har tidligere kalt denne vinen sykt billig og magi for en liten penge, og det er den fortsatt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Bedre fiskemiddag enn dette skal du lete lenge etter
Dagens rett

Bedre fiskemiddag enn dette skal du lete lenge etter

Denne lørdagen serverer vi deg en oppskrift på en av våre beste matfisker, nemlig piggvar som stekes og får følge av appelsin- og basilikumsmør.

Les hele saken