Dom. du Coulet Matthieu Barret Brise Cailloux Cornas

91 POENG
Varenummer: 5635101
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 419.90 kr
91 POENG

En fyldig og kjøttfull lovende cornas som tåler 12 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 24. august 2021
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Hans A. Flaaten
Land
Frankrike
Område
Rhône
Underområde
Cornas
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.8 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett rød. God og mørk moden karakter.
Smak
Stor og fyldig kjøttfull karakter, god syre, god modning, fine tanniner, god tørrhet, lang.
Bruksområde
Rødt kjøtt.

Tidligere tester

  • 16. september 2019
    En herlig cornas som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God og intens med moden mørk frukt, jordsmonn, trevirke.
    Smak: Fyldig med god syre, fine tanniner, sitter lenge med god tørrhet.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 15. september 2018
    En flott og svært konsentrert vin som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God og fersk med mørkere frukt, saftig og mineralsk, fortsatt veldig ung.
    Smak: Fyldig og intens med flott syre og frukt, godt med tanniner, sitter lenge med masse mineraler, mye salt.
    Bruksområde: Kraftig vilt.
  • 26. september 2016
    En ung og robust vin som tåler 8 år +. Verd prisen. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God intens duft med fint jordmonnspreg.
    Smak: Fyldig og konsentrert med god syre, god frukt, sitter godtm med litt skallpreg.
    Bruksområde: Vilt.
  • 12. september 2008
    En flott vin som tåler 8. Meget godt kjøp. (2012)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Nydelig parfymert duft med flott jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig og konsentrert med mye jordsmonn, god fasthet, litt grønt, sitter godt og lenge med lit grønt og jordsmonn i finishen.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, særlig vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 419.90

Mat som passer

  • 4 timer

    At ikke suppe er mettende, er denne kraftpakken motbeviset til. Hvis du lager en stor porsjon kan du ha suppen over flere dager - eller fryse ned overskuddet.

Forsiden akkurat nå
Kveite stortrives med sensommerlige ingredienser - vær forberedt på avhengighetsskapende smaker
Dagens rett
Pannestekt kveite med braisert fennikel, grønne bønner- og erte-sauté, chimichurri

Kveite stortrives med sensommerlige ingredienser - vær forberedt på avhengighetsskapende smaker

Fennikel, bønner og erter fra nærmeste reko-leverandør, er på sitt beste akkurat nå. De fortjener å få følge av det beste fra havet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik mikser du den originale margaritaen
Ukens drink
Margarita

Slik mikser du den originale margaritaen

Margarita en av de aller mest kjente og myteomspunne drinkene. Om du lurer på hvorfor drinken har fått dette navnet, les videre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Invitasjon til California-vinsmaking og eksklusive seminarer
Annonse
Vinsmaking Horeca

Invitasjon til California-vinsmaking og eksklusive seminarer

Vi inviterer deg til å møte våre vinprodusenter og smake på et bredt utvalg viner fra blant annet Napa Valley, Sonoma County, Santa Barbara, Lodi, Paso Robles og Monterey.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Mandag er pastadag - du må prøve denne vrien
Dagens rett
Pasta med kjøttboller og frisk tomatsaus

Mandag er pastadag - du må prøve denne vrien

Pasta med tomatsaus er en norsk familiefavoritt. Prøv dagens oppskrift med hjemmelagede kjøttboller. Det bør bli suksess.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Når du først er i gang med denne retten, lag en stor porsjon. Det lønner seg
Dagens rett
Ovnsbakt lammekjøtt med pasta

Når du først er i gang med denne retten, lag en stor porsjon. Det lønner seg

Lammekjøttet lager seg selv i stekeovnen og blandes med nykokt pasta når det er mørt. Så enkelt og så godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Vurderer du å bytte fra whisky til rom, er det nå du skal gjøre det
+
Tester
Nyheter whisky, rom og cognac spesialpol september 2021

Vurderer du å bytte fra whisky til rom, er det nå du skal gjøre det

For i september kan du få tak i noen virkelige perler. Men også whisky- og cognacelskerne er tilgodesett.

Les hele saken