Dom. Fouassier Sancerre Les Grands Champs

89 POENG
Varenummer: 9596501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 389.90 kr
89 POENG
Dom. Fouassier Sancerre Les Grands Champs

En fyldig og kjøtfull sancerre med god karakter, tåler 4-5 år

2023-årgang Smakt 05. september 2025
4.5/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Autentico AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Loire
Underområde
Sancerre
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Aromatisk og elegant, lett mineralpreg og fedme
Smak
Stor og kjøttfull smak med fin syre, fint bitt, god lengde
Bruksområde
Laks, ørret, vegetar

Tidligere tester

  • 15. september 2023
    En fyldig og god aromatisk sancerre som tåler 4-5 år (2022)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og parfymert med fine urtetoner, god karakter
    Smak: Fyldig med god mykhet fin syre, lett bitt, god tørrhet
    Bruksområde: Sjømat, salater, vegetar
  • 20. november 2021
    En herlig sancerre som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fine mineral- og frukttoner.
    Smak: Stor og myk fyldig og stofflig syrefrisk og lang.
    Bruksområde: Laks, vegetar.
  • 20. september 2021
    En tørr og stofflig fruktig sancerre som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Gul. Ung og aromatisk med pen sødme.
    Smak: Fyldig med god frukt fin syre fin stofflighet, sitter godt.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 17. juli 2020
    En flott sancerre som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og floral med god gul og grønn moden frukt, fine mineraltoner.
    Smak: God og fyldig smak med god frukt, fin fedme, mye stoff, bra skallkarakter, sitter lenge og syrlig.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 14. januar 2019
    En smaksrik sancerre som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Syrlig gul og grønn frukt, mineraler, blomster.
    Smak: Fyldig med god syre, fint bitt, mot bitterhet, sitter bra med mye stoff i finishen.
    Bruksområde: Laks, ørret, vegetar.
  • 15. januar 2018
    En flott sancerre som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God mineralkarakter, lett sødme, god frukt, litt røyk.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 04. januar 2016
    En god vin som tåler 4. Meget godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Kjøttfull duft med blomster, søte stikkelsbær.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, bra syre, god frukt, følger duften, tørker godt.
    Bruksområde: Røykelaks.
  • 19. juni 2013
    En veldig god og drikkevennlig vin for de neste to årene. Godt kjøp. (2011) (2010)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant duft med fine toner, sitrus, mineraler, blomster, grønne toner.
    Smak: Fyldig med god sødme, veldig fruktig med fin syre, veldig god lengde. (2011)
    Bruksområde: Kylling, chevresalat med pinjekjerne, skalldyrsalat.

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Gulgrønn. Ren frisk duft med blomster, stikkelsbær, sitrus.
Smak: Fruktig anslag, god fedme, fin syre, god munnfølelse, sitter godt utover. (2010)
Bruksområde: Røykelaks, salater, grønnsaksretter.
Vurdering: En fruktig og god sancerre for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2010) (23.01.12)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 389.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Denne påskekaken baker du uten ovn
Ukens kake

Denne påskekaken baker du uten ovn

Nå er det de færreste som ikke har tilgang på strøm i påskeferien, men det er ikke alle som har stekeovn. Det skal ikke forhindre deg fra å bake en Påskeappelsinkake.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen
+
Godbiter i pollisten

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

I år blir det pinot noir til påskelammet – kanskje fra grillen
+
Godbiter i pollisten

I år blir det pinot noir til påskelammet – kanskje fra grillen

Du finner den i de fleste velassorterte polutsalg. Og prisen er upåklagelig - vi snakker om mye vin for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Libanesisk rødvin stolt vinner i budsjettklassen
+
Ukens vin

Libanesisk rødvin stolt vinner i budsjettklassen

Få viner byr på like god valuta for pengene – og vekker like mye følelser som vinen fra et av verdens aller mest risikofylte områder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Appelsinfylt kylling er som skapt for påsken
Dagens rett

Appelsinfylt kylling er som skapt for påsken

Kylling blir enda bedre når friskhet kommer med i tilberedningen, og denne appelsinfylte kyllingen er således intet unntak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Årets første «utevin» er på et pol nær deg
+
Ukens vin

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.

Les hele saken