Dom. Fouassier Sancerre Les Grands Champs

89 POENG
Varenummer: 9596501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 369.90 kr
89 POENG
Dom. Fouassier Sancerre Les Grands Champs

En fyldig og god aromatisk sancerre som tåler 4-5 år

2022-årgang Smakt 15. september 2023
4.5/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Autentico AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Loire
Underområde
Sancerre
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Aromatisk og parfymert med fine urtetoner, god karakter
Smak
Fyldig med god mykhet fin syre, lett bitt, god tørrhet
Bruksområde
Sjømat, salater, vegetar

Tidligere tester

  • 20. november 2021
    En herlig sancerre som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fine mineral- og frukttoner.
    Smak: Stor og myk fyldig og stofflig syrefrisk og lang.
    Bruksområde: Laks, vegetar.
  • 20. september 2021
    En tørr og stofflig fruktig sancerre som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Gul. Ung og aromatisk med pen sødme.
    Smak: Fyldig med god frukt fin syre fin stofflighet, sitter godt.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 17. juli 2020
    En flott sancerre som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og floral med god gul og grønn moden frukt, fine mineraltoner.
    Smak: God og fyldig smak med god frukt, fin fedme, mye stoff, bra skallkarakter, sitter lenge og syrlig.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 14. januar 2019
    En smaksrik sancerre som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Syrlig gul og grønn frukt, mineraler, blomster.
    Smak: Fyldig med god syre, fint bitt, mot bitterhet, sitter bra med mye stoff i finishen.
    Bruksområde: Laks, ørret, vegetar.
  • 15. januar 2018
    En flott sancerre som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God mineralkarakter, lett sødme, god frukt, litt røyk.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 04. januar 2016
    En god vin som tåler 4. Meget godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Kjøttfull duft med blomster, søte stikkelsbær.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, bra syre, god frukt, følger duften, tørker godt.
    Bruksområde: Røykelaks.
  • 19. juni 2013
    En veldig god og drikkevennlig vin for de neste to årene. Godt kjøp. (2011) (2010)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant duft med fine toner, sitrus, mineraler, blomster, grønne toner.
    Smak: Fyldig med god sødme, veldig fruktig med fin syre, veldig god lengde. (2011)
    Bruksområde: Kylling, chevresalat med pinjekjerne, skalldyrsalat.

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Gulgrønn. Ren frisk duft med blomster, stikkelsbær, sitrus.
Smak: Fruktig anslag, god fedme, fin syre, god munnfølelse, sitter godt utover. (2010)
Bruksområde: Røykelaks, salater, grønnsaksretter.
Vurdering: En fruktig og god sancerre for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2010) (23.01.12)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 369.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Sensasjonell Michelin-stjernehøst for Norge - dette spiser du på den nye trestjerneren RE-NAA
+

Sensasjonell Michelin-stjernehøst for Norge - dette spiser du på den nye trestjerneren RE-NAA

Aldri har det haglet så mange stjerner på en gang: Tre til RE-NAA, to til Kontrast, en hver til Iris, Bar Amour og Hermetikken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du gode pølser, er det ikke mer enn denne hvitløksausen og noen asparges fra grillen som trengs for høy snadderfaktor
Dagens rett

Forsiden akkurat nå - 3

By på en lekker salat med stekt laks på toppen
Dagens rett

By på en lekker salat med stekt laks på toppen

Laks og grapefrukt er en veldig god kombinasjon og da er det vanskelig å komme unna sauvignon blanc i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide
Oppskrifter rabarbra

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak unike viner sammen med vinmakeren
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 5. juni

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Den 5. juni kan du smake viner til småretter med sjømat og få et eksklusivt møte med den karismatiske vinmakeren, Leopardo Felici.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Nå er makrellen perfekt for helgrilling
Dagens rett
Grillet makrell med foliebakte poteter appelsin- og vannmelonsalat

Nå er makrellen perfekt for helgrilling

I denne oppskriften har den fått en lett eksotisk krydring samt syrlig og fruktig tilbehør.

Les hele saken