Dom. Geantet-Pansiot Gevrey-Chambertin 1er Cru La Combe aux Moines

94 POENG
Varenummer: 12390001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1559.90 kr
94 POENG

En elegant og småkompleks gevrey som tåler 10 år. Verd prisen.

2017-årgang Smakt 11. januar 2021
Importør
Fondberg AS
Land
Frankrike
Område
Burgund
Underområde
Gevrey-Chambertin
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Nydelig og eksotisk med veldig stor finesse og kompleksitet.
Smak
Stor og bløt med leskende frukt, fin syre, fine slanke tanniner, sitter lenge og lekkert.
Bruksområde
Lam, vilt.

Tidligere tester

  • 11. januar 2021
    En elegant og småkompleks gevrey som tåler 10 år. Verd prisen. (2017)
    94 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Nydelig og eksotisk med veldig stor finesse og kompleksitet.
    Smak: Stor og bløt med leskende frukt, fin syre, fine slanke tanniner, sitter lenge og lekkert.
    Bruksområde: Lam, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1559.90
Forsiden akkurat nå
Slik mikser du den originale margaritaen
Ukens drink
Margarita

Slik mikser du den originale margaritaen

Ukens drink, Margarita, er basert på tequila. Tequila produseres av Agave, og hva slags råstoff det er finner du ut dersom du leser videre. Siden det er sommer og ferietid gir vi deg like godt to varianter av deilige Margarita.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med denne oppskriften forlenger du smaken av sommeren
Dagens rett
Tomatterte med blåmuggost og honning

Med denne oppskriften forlenger du smaken av sommeren

Nå er tomatene på sitt aller beste. Pakket inn i sprø og gyllen paideig med pikante biter av blåmuggost, ferskrevet sitron og små gylne dråper av honning blir de enda bedre og proppfulle av smak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mandag er pastadag - du må prøve denne vrien
Dagens rett
Pasta med kjøttboller og frisk tomatsaus

Mandag er pastadag - du må prøve denne vrien

Pasta med tomatsaus er en norsk familiefavoritt. Prøv dagens oppskrift med hjemmelagede kjøttboller. Det bør bli suksess.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Bruk søndagen til å fylle en kasserolle med alle høstens gode smaker
Dagens rett
Suppe med pasta, bønner og grønnsaker Millecosedde som i Italia

Bruk søndagen til å fylle en kasserolle med alle høstens gode smaker

Selv om denne suppegryten er uten kjøtt, har den masser av gode smaker. Har du dyrket bønner selv, er det her du skal bruke dem.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Polenta bør oftere på menyen - lettvint, svært fleksibelt og ikke minst vanedannende
Dagens rett
Polenta med ragu av andelever

Polenta bør oftere på menyen - lettvint, svært fleksibelt og ikke minst vanedannende

Vi snakker rett og slett om maisgrøt som med noen får grep blir til den herligste middag. Her er det en saus med andelever. tomater og sopp, men det finnes et utall av andre løsninger om dette ikke frister.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Har du pærer fra hagen, skal du prøve denne ostekaken
Ukens kake
Ostekake med chévre og posjert pære

Har du pærer fra hagen, skal du prøve denne ostekaken

Med chevre i ostefyllet blir det en ekstra god smaksmatch.

Les hele saken