Dom. la Bastide Syrah 2012

83 POENG
Varenummer: 3333201
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 135.00 kr
83 POENG
Dom. la Bastide Syrah 2012

En moden vin som er best innen 1. Vel verd prisen.

2013-årgang Smakt 04. januar 2016
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinhuset NoFra
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Hauterive
Underområde
Languedoc
Årgang
2012
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Languedoc-Roussillon
Råstoffer
100% Syrah
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Farge / lukt
Klar ung rød. Lett modent preg, litt eik, jordsmonn.
Smak
Sødmefylt start, ok frukt, noe lakris, litt sødme, bløt syre, moden bærfrukt.
Bruksområde
Kosevin.

Tidligere tester

  • 11. oktober 2010
    En konsentert men litt moden vin, tåler to til. Meget godt kjøp. (2012)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Nesten asfalt, moden mørk frukt.
    Smak: Fyldig og kjøttfull moden og sviskeaktig god syre, bløte tanniner, god munnfølelse, fast frisk finish.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.

Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Ung mørk rød. Kraftig duft av røde og mørke bær, blomster og anis.
Smak: Bløtt fruktig anslag, myke tanniner, sitter en god stund. (2003)
Bruksområde: Drikkevin, lyst kjøtt.
Vurdering: En lettlikendes vin som har favorittpotensial i sin prisklasse. Best nå. Meget godt kjøp. (2003) (27.04.06)
 
Tidligere test (4):
Farge og duft: Mørkrød tett farge. Kjøttfull duft slik god syrah skal lukte med en del animalske aromaer, urter, krydder, lakris og karamell.
Smak: Saftig og kraftig anslag med de samme aromaer som duften, veldig stofflig, krydret stil, gode syrer og tanniner, animalsk finish. (2000)
Mat: Perfekt til saftig vilt, men også til lam og okse
Vurdering: Utrolig flott og smaksrik vin til prisen. Meget godt kjøp. (2000)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 135.00
Forsiden akkurat nå
Pinot noir fra denne Burgund-utposten i 2022-årgang smaker knallgodt
+
Godbiter i pollisten

Pinot noir fra denne Burgund-utposten i 2022-årgang smaker knallgodt

Selv på regionalnivå er kvaliteten topp, og her får du sågar god valuta for pengene, noe som er sjeldent fra Burgund i dag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne rieslingen er sykt billig
+
Ukens vin

Denne rieslingen er sykt billig

For denne flasken som koster 179,90, inneholder biodynamisk dyrkede druer fra toppvinmarker, er så bærekraftig den kan bli, og er signert en rieslingmagiker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett
Dagens rett

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett

1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder
Dagens rett

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder

Det er 1. mai, og en skinkestek med sprø svor og spennende tilbehør er dagen verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Pannestekt skrei med tomat og løk
Dagens rett

Pannestekt skrei med tomat og løk

Om det er skrei eller torsk du velger, så blir den saftig og mettende med denne enkle tilberedningen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken