Dom. Les Enfants Sauvages Cool Moon

89 POENG
Varenummer: 10031901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 269.90 kr
89 POENG

En herlig hvitvin med mye smak som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 14. januar 2019
Importør
LaMarc Wines AS
Land
Frankrike
Område
Roussillon
Underområde
Côtes Catalanes
Årgang
2018
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Grenache Blanc 30%, Grenache Gris 30%, Macabeo 25%, Vermentino 15%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.6 gram per liter
Farge / lukt
Gul. Fint preg av druefedme, mineraler, blomster, salt.
Smak
God munnfølelse, følger duften, godt med salt, veldig god syre, sitter godt og lenge med fin syresnert.
Bruksområde
Grillet sjømat.

Tidligere tester

  • 15. mars 2018
    En veldig kul og nesten florpreget hvitvin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Mye flintpreg, nesten florpreg, nøtter, god karakter.
    Smak: Fyldig med noe sødme, god frukt, åpen som duften med litt nøtter mot slutten, god syre.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, vegetar.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 269.90
Forsiden akkurat nå
Monica Berg og Alex Kratena driver verdens nestbeste bar
Worlds50Best Bars 2021

Monica Berg og Alex Kratena driver verdens nestbeste bar

I årets kåring av Worlds50Best Bars er det Tayēr + Elementary som får aller mest oppmerksomhet. Monica Berg og Alex Kratena sitt felles mesterverk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Tilbake til gamle høyder med super konsentrasjon til prisen
+
Ukens vin

Tilbake til gamle høyder med super konsentrasjon til prisen

Denne rødvinen har vært med oss siden slutten av 90-tallet. Og etter noen svakere årganger, har den hentet seg heftig inn igjen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Denne retten kan serveres når som helst på døgnet
Dagens rett
Omelett á la Mexico

Denne retten kan serveres når som helst på døgnet

Uansett når på dagen du velger å spise middag vil dagens tips til en rask omelett gi deg varm og god magefølelse. Spesielt dersom du hiver på ekstra salsa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Bli med på en 8-viners reise gjennom det moderne, fruktige Spania
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking: 8. februar i Oslo

Bli med på en 8-viners reise gjennom det moderne, fruktige Spania

Spanske viner er ikke lenger som før. Bli kjent med anførerne av det nye, ueikede Spania gjennom 8 herlige "nær druen"-opplevelser

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

En pai som denne gjør kål på det du måtte ha av rester etter helgen
Dagens rett
Verdens beste eggepai

En pai som denne gjør kål på det du måtte ha av rester etter helgen

For under et tykt dekke av egg, fløte og parmesan får det meste nytt liv. Og du blir god og mett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Øst møter vest i glasset – og på tallerkenen
Bar
Haipai i Oslo

Øst møter vest i glasset – og på tallerkenen

Haipai er inspirert av 1920-tallets Shanghai da «øst møtte vest». Men referansen er også gyldig for det faktum at Torggata Botaniske har ekspandert til Frogner. Og det med helt unike smakskombinasjoner.

Les hele saken