Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Roussillon  / 
  6. Côtes Catalanes

Dom. Les Enfants Sauvages Enfant Sauvage

88 POENG
Varenummer: 10036001
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 139.60 kr
88 POENG
Dom. Les Enfants Sauvages Enfant Sauvage

En veldig ung og lovende rødvin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 15. desember 2020
Produsent
Dom. Les Enfants Sauvages
Importør
LaMarc Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Roussillon
Underområde
Côtes Catalanes
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Grenache 40%, Carignan 35%, Mourvèdre 25%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Ung og fersk lett stallpreget duft med god karakter.
Smak
Stor og god syrlig og fast tørr start med god syre og faste tanniner, lang.
Bruksområde
Lam, gryter.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 14. januar 2019
    En herlig rødvin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God og intens med fint preg av mørk frukt, lett reduktiv, godt med skallpreg, tydelig jordsmonnskarakter.
    Smak: Fyldig med leskende frukt, fin saftighet, fine slanke tanniner, sitter lenge med gode bittertoner.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, lam.
  • 15. mars 2018
    En flott fast og lovende vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God og krydret med fint preg av søt og salt lakris, mørkere frukt.
    Smak: Fyldig og fruktig, kjøttfull med godt skallpreg, lang frisk og tørr finish.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt, vegetar.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 139.60

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse
+
Godbiter i pollisten

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse

Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svært moderate.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser
+
Ukens vin

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser

To varianter av pinot noir, og en morsom ikke helt tørr blandingsrosé i litersflaske. Da er vi i gang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Årets første «utevin» er på et pol nær deg
+
Ukens vin

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen
+
Godbiter i pollisten

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Oslo blir ytterligere to Michelinrestauranter fattigere

Oslo blir ytterligere to Michelinrestauranter fattigere

Både Hot Shop og Bar Amour har nylig annonsert at de lukker dørene i løpet av året.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Thomas Sjögren skaper følelser med nærhet til naturen på tostjerneren Signum
+

Thomas Sjögren skaper følelser med nærhet til naturen på tostjerneren Signum

Hav og skog inspirerte Thomas Sjögren til Signum, den svenske vestkystens første tostjerners restaurant.

Les hele saken