Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Roussillon /
Côtes Catalanes

Dom. Les Enfants Sauvages Enfant Sauvage

88 POENG

Varenummer: 10036001

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 139.60 kr

88 POENG

Dom. Les Enfants Sauvages Enfant Sauvage

En veldig ung og lovende rødvin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 15. desember 2020

Produsent

Dom. Les Enfants Sauvages

Importør

LaMarc Wines AS

Land

Frankrike

Område

Roussillon

Underområde

Côtes Catalanes

Årgang

2020

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Grenache 40%, Carignan 35%, Mourvèdre 25%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.6 gram per liter

Farge / lukt

Klar kald rød. Ung og fersk lett stallpreget duft med god karakter.

Smak

Stor og god syrlig og fast tørr start med god syre og faste tanniner, lang.

Bruksområde

Lam, gryter.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

14. januar 2019

En herlig rødvin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)

88 POENG

Farge og duft: Klar kald rød. God og intens med fint preg av mørk frukt, lett reduktiv, godt med skallpreg, tydelig jordsmonnskarakter.

Smak: Fyldig med leskende frukt, fin saftighet, fine slanke tanniner, sitter lenge med gode bittertoner.

Bruksområde: Rødt kjøtt, lam.
15. mars 2018

En flott fast og lovende vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)

88 POENG

Farge og duft: Klar kald rød. God og krydret med fint preg av søt og salt lakris, mørkere frukt.

Smak: Fyldig og fruktig, kjøttfull med godt skallpreg, lang frisk og tørr finish.

Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt, vegetar.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 139.60

Forsiden akkurat nå

Her får du dessert, kaffe og avec i ett og samme glass. Gled deg

Ukens drink

Her får du dessert, kaffe og avec i ett og samme glass. Gled deg

Eggnog med en vri som er umulig å ikke bli hekta på. Du kan fint lage den i en bolle og servere den til flere.

Har du ikke fått nok ribbe?

Dagens rett

Glasert tapasribbe

Har du ikke fått nok ribbe?

Har du fortsatt en juleribbe i kjøleskapet eller rett og slett ikke er gått lei ennå, er dette løsningen: Glasert tapasribbe. Nam.

Kjør denne gavepakken til julekosen - den er på 60+ pol

+

Godbiter i pollisten

Kupp på «verdens beste» alkoholfrie vin

+

Ukens vin

Lag en vri på gravlaksen

Dagens rett

Lag en vri på gravlaksen

Tyttebær er egnet til mer enn å være følge til kjøttkakene. De gjør underverker med laks som både kan spises gravet, stekes eller grilles.

Årets juledessert bygges i høyden

Ukens kake

Pavlova-juletre