88 Poeng

Dom. Les Enfants Sauvages Enfant Sauvage

Varenummer: 10036001 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 219,90 kroner
En herlig rødvin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang. Smakt

Produsent Domaine des Enfants
Importør LaMarc Wines AS
Land Frankrike
Område Languedoc-Roussillon
Underområde Côtes Catalanes
Årgang 2017
Produktklasse Rødvin
Råstoffer Grenache 40%, Carignan 35%, Mourvèdre 25%
Alkoholprosent 13.5% vol.
Syre 4.6 gram per liter
Farge / lukt Klar kald rød. God og intens med fint preg av mørk frukt, lett reduktiv, godt med skallpreg, tydelig jordsmonnskarakter.
Smak Fyldig med leskende frukt, fin saftighet, fine slanke tanniner, sitter lenge med gode bittertoner.
Bruksområde Rødt kjøtt, lam.
Lagring Hele klaser fermentering. Lagring på sementtanker.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

88 Poeng
15. mars 2018
En flott fast og lovende vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
  • Farge og duft Klar kald rød. God og krydret med fint preg av søt og salt lakris, mørkere frukt.
  • Smak Fyldig og fruktig, kjøttfull med godt skallpreg, lang frisk og tørr finish.
  • Bruksområde Rødt kjøtt, vilt, vegetar.

Forsiden akkurat nå

Til toppen