Dom. Martin Faudot Vin Jaune Arbois 2005

88 POENG
Varenummer: 208901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.62 l
Pris: 409.90 kr
88 POENG

En vin jaune for viderekomne. Tåler fint mange år i kjelleren. Godt kjøp. (2005)

2005-årgang Smakt 05. september 2013
Importør
Blend Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Jura
Underområde
Arbois
Årgang
2005
Produktklasse
Hvitvin, Frankrike - Øvrig fransk
Råstoffer
Savagnin 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
0.8 gram per liter
Syre
4.7 gram per liter
Farge / lukt
Oransjegul. Ganske delikat duft til vin jaune å være, fint oksidativt preg, mye nøtter og toast, sopp.
Smak
God syre, mye lagringspreg, mye sitrus, jordsmonn/mineraler, tørr avslutning med innslag av nyper.
Bruksområde
Harde oster med nøtter og honning, kylling med kremet sopp, risotto med parmesan.
Bestill fra Vinmonopolet
0.62 l - kr 409.90
Forsiden akkurat nå
Bak en litt annen vri på lussekattene i år
Ukens kake
Safranboller med kokos

Bak en litt annen vri på lussekattene i år

Boller med smak av safran fylt med kokos er så godt at de overgår de fleste lussekatter, og kan bakes når som helst på året.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

28 år gammel cabernet i magnum som holder mange år til
+
Godbiter i pollisten

28 år gammel cabernet i magnum som holder mange år til

Den kommer fra et sted få tror lager så holdbare viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Lag en skikkelig Lucia-fest
Julemat
Oppskrift lussekatt

Lag en skikkelig Lucia-fest

Her er historien om Santa Lucia og oppskriftene på lussekatter og tilhørende drikke, og et utvalg andre safransmakende søtsaker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Røykt eller urøykt pinnekjøtt?
Guide

Røykt eller urøykt pinnekjøtt?

Det er det store spørsmålet for pinnekjøttentusiastene - og dem blir det stadig flere av.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik får blåskjellene Lucia-skrud
Dagens rett
Blåskjell i safransaus

Slik får blåskjellene Lucia-skrud

Det er lov å kose seg litt ekstra når det er Lucia-dag, og du vil bli overrasket over hvor godt blåskjell og safran hører sammen,

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

7 år gammel crémant til 209,90 er et kupp
+
Ukens vin

7 år gammel crémant til 209,90 er et kupp

Den har ligget nesten like lenge på bunnfallet i flasken og har derfor sugd til seg mye karakter og ikke minst veldig fine små bobler.

Les hele saken