Pollisten /
Vin /
Rosevin /
Frankrike /
Provence /
Côtes de Provence

Dom. Ott Château de Selle Rosé

Name: Dom. Ott Château de Selle Rosé
SKU: 5143401
Price: 399.900000 NOK

88 POENG

Varenummer: 5143401

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 399.90 kr

88 POENG

En elegant og veldig lys Provence-rose-klassiker som tåler 3-4 år

2023-årgang Smakt 07. mars 2024

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Dom. Ott

Importør

Strøm AS

Land

Frankrike

Område

Provence

Underområde

Côtes de Provence

Årgang

2023

Produktklasse

Rosévin

Råstoffer

Grenache 55%, Cinsault 25%, Mourvèdre 14%, Syrah 6%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.3 gram per liter

Farge / lukt

Lys gul. Elegant og delikat transparent, dempet rosevinpreg

Smak

Stor og myk fyldig smak med fin mykhet utover, god lengde med fine salttoner

Bruksområde

Sjømat med saus

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

08. mars 2023

En flott og elegant rosevin som tåler 4-5 år. (2022)

89 POENG

Farge og duft: Strågul. Lett og delikat floral og mineralsk duft

Smak: Stor og myk fyldig smak med gode salttoner, god munnfølelse, god tørrhet og lengde.

Bruksområde: Sjømat
20. Mai 2022

En smaksrik litt sødmefylt rose som tåler 3-4 år. Godt kjøp (2021)

87 POENG

Farge og duft: Lys rosa. Lett og floral duft.

Smak: Fyldig med god mykhet fin sødme, fin syre, bra med stoff, lang.

Bruksområde: Pasta, sjømat.
10. september 2020

En elegant og mineralsk rose-klassiker som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2019)

89 POENG

Farge og duft: Varmgul. God lys rød frukt, fine mineraltoner, god fedme.

Smak: Stor og myk start, god syre, elegant utover, sitter lenge.

Bruksområde: Vegetar.
15. mars 2018

En herlig rose som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2016)

89 POENG

Farge og duft: Veldig lys rosa. Fruktig med fin frisk frukt med lett sødme.

Smak: Fyldig med god frukt fin syre, god munnfølelse, god syre, sitter godt og lenge.

Bruksområde: Gode retter med spekeskinke, røykelaks.
28. april 2014

En god rose som tåler 2. Verd prisen? (2014)

88 POENG

Farge og duft: Veldig lys oransje. Delikat og lett jordsmonnspreget duft.

Smak: Fyldig og fruktig med noe sødme, god syre, frisk og deilig utover, bra lengde.

Bruksområde: Allround.

Tidligere test (88p):

Farge og duft: Veldig lys rosa. Elegant floral duft, veldig delikat.

Smak: Stort fruktig anslag, følger duften, ung og frisk med god fylde og fedme, sitter godt og lenge med fin tørrhet. (2010)

Bruksområde: Sjømat.

Vurdering: En lekker rosévin for de neste to årene. Godt kjøp. 88 p (2010) (01.07.11)

Tidligere test (4+) (88p):

Farge og duft: Lys lakserosa. Frisk elegant duft med delikate toner av røse bær.

Smak: Fruktig anslag, tørr og slank på den elegante siden, likevel har den veldig god vekt i munnen og vokser utover med bra rikdom, den slanke stilen til tross, sitter lenge og friskt. (2008)

Bruksområde: Gode sjømatretter, også lyst kjøtt med saus.

Vurdering: En slank og elegant rosé som lover godt for et par-tre år fremover. Vel verd prisen. 88 p (2008) (Månedens tax-free - 01.07.09)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 399.90

Forsiden akkurat nå

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken