Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Dom. Patrick Baudouin Les Gâts Anjou Blanc 2012

94 POENG
Varenummer: 2144501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 299.00 kr
94 POENG

En fantastisk vin som tåler 15 år. Meget godt kjøp.

2012-årgang Smakt 05. september 2016
Importør
Plus Vini AS
Land
Frankrike
Område
Loire
Underområde
Anjou
Årgang
2012
Produktklasse
Hvitvin, Frankrike - Loire
Råstoffer
Chenin Blanc 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Farge / lukt
Gullgrønn. God fedme, god dybde, fint mineralpreg.
Smak
Stor fylde og konsentrasjon, flott karakter, lang og fast, sitter godt og lenge med appelsinskall og salt.
Bruksområde
Allround.
Lagring
90 - 100 år gamle vinstokker. Spontanfermentert i fat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 28. februar 2015
    En flott vin som tåler 10+. Meget godt kjøp. (2012)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Rik duft med mye mineraler, fat, våt stein, smør, aprikos.
    Smak: Stor fylde, flott frukt, god syre, fin fasthet, konsentrert og god, sitter lenge med mye steinpreg.
    Bruksområde: Rikere retter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 299.00

Mat som passer

  • 1 time

    Zarzuela heter denne retten på spansk. Den inneholder både fisk og skalldyr og spises med ris til.

  • 15 minutter

    Snøkrabbe kan bli en stor konkurrent til kongekrabbe Her får du en oppskrift på snøkrabbe med urtesmør. Smøret får du også oppskriften til.

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken