Dom. Pfister Crémant d'Alsace

87 POENG
Varenummer: 2247001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 269.00 kr
87 POENG
Dom. Pfister Crémant d'Alsace

En god og tørr cremant med litt stort skum, men som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

2016-årgang Smakt 23. juni 2021
Produsent
Importør
Vinatia AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Alsace
Underområde
Crémant d'Alsace
Årgang
2016
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Chardonnay 50%, Auxerrois 25%, Pinot Blanc 25%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
3.5 gram per liter
Syre
7.5 gram per liter
Farge / lukt
Gullgul. Fruktig med søte epler, brød.
Smak
Stort skum god syre, god tørrhet, sitter godt og syrlig med lette bittertoner i finishen.
Bruksområde
Fingermat.

Tidligere tester

  • 17. juli 2020
    En veldig god cremant som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og moden med fin sødme.
    Smak: Fruktig og leskende med fin karakter, god syre, god tørrhet, lang.
    Bruksområde: Spekeskinke.
  • 11. november 2019
    En fruktig cremant med god syre og litt stort skum. Tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Parfymert søtlig eplefrukt, lett lagringspreg.
    Smak: Stort skum, god syre, god tørrhet, sitter bra med fine syrlige toner.
    Bruksområde: Spekeskinke.
  • 26. februar 2016
    En spennende, kompleks og god cremant som tåler 5+. Meget godt kjøp.
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Fint preg av søte gule epler, brød.
    Smak: God fedme i starten, sødefylt frukt, men veldig tørr og god med kremaktig skum, god syre, fast finish.
    Bruksområde: Fingermat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 269.00

Mat som passer

  • 20 minutter

    Spagetti carbonara, en ekte italiensk favoritt, tar deg under 20 minutter å lage. Her har du oppskriften.

Forsiden akkurat nå
Mini-barolo til utrolig gunstig pris på et pol nær deg
+
Ukens vin

Mini-barolo til utrolig gunstig pris på et pol nær deg

Den er også det beste kjøpet når du ikke har lyst å betale for en barolo (eller barbaresco).

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

De selger bare vin de liker selv, og det er suksessen bak vinbarene Noble Rot i London
+

De selger bare vin de liker selv, og det er suksessen bak vinbarene Noble Rot i London

Londonbaserte Noble Rot er et magasin, restaurant, vinbar og vinbutikk som passer godt inn i beskrivelsen som den britiske inkarnasjonen av Alice Waters og Kermit Lynch.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet
Dagens rett

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet

Selv om du til tider kanskje har knapt med tid til matlaging, har du alltid tid til denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Gi rekene en bedre behandling enn bare majones og loff
Dagens rett

Gi rekene en bedre behandling enn bare majones og loff

En enkel, men ikke mindre smakfull skalldyrrett er hva vi kan friste deg med i dag. Rekene blir ikke de samme etter dette.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Med dette er middagen ferdig på et øyeblikk
Dagens rett
Eggepanne med tomater og fetaost

Med dette er middagen ferdig på et øyeblikk

En eggerett er en god start på en hver uke. Ferske egg, deilige tomater og fetaost er det som trengs.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Når kylling står på helgemenyen, er bare det beste godt nok
Dagens rett

Når kylling står på helgemenyen, er bare det beste godt nok

Livèche-kyllingbryst er noe av det beste på kyllingfronten. Spesielt når den serveres med søtpotetmos og rødvinspære som her.

Les hele saken