En svært konsentrert fortsatt veldig ung, men lovende Clos som trenger tid og som tåler 12 år. Verd prisen.
(2020)
93POENG
Farge og duft: Gulgrønn. God dybde, fortsatt veldig ung og lovende, godt preg av bakt grønt eple og urter.
Smak: Stor og fyldig smak med fin syre, godt med stoff, svært konsentrert stofflig ettersmak.
Bruksområde: Etter lagring: Gode sjømatretter.
12. mars 2021
En flott og konsentrert svært lovende grand cru som tåler 15 år. Vel verd prisen.
(2019)
95POENG
Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og kompleks lovende med flott mineralkarakter.
Smak: Stor og kjøttfull smak med fin syre, godt med stoff, superlang og lekker stofflig ettersmak.
Bruksområde: Grillet sjømat.
23. Mai 2006
For den som liker eikepreget grand cru. Bør dekanteres de neste fem årene. Holder ytterligere fem år til. Verd prisen? men vipper opp mot 90+ (2004)
(2004)
89POENG
Farge og duft: Grønngul. Nydelig duft med mye frukt, våt stein, sjø og eik.
Smak: Ung og rik i anslaget, følger duften, fyldig med god lengde, noe fat i finishen. (2004)
Bruksområde: Rike retter som grillet hummer med god saus.
Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.
Det er mye god mat i gode pølser, ikke minst når du gjør noe ekstra ut av dem. I denne lettvinte oppskriften (som alle kan klare) spiller pølsene en litt underordnet rolle.
At vinplanter trenger vann, er ikke noe nytt, men med den dramatiske endringen i hvordan nedbøren faller i verdens vinområder, kommer til å forandre vinlanskapet betydelig.