Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Alsace  / 
  6. Øvrige

Dom. Weinbach Clos de Capucins Pinot Noir

89 POENG
Varenummer: 10905901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 659.90 kr
89 POENG
Dom. Weinbach Clos de Capucins Pinot Noir

En konsentrert Alsace-pinot som tåler 7-8 år

2022-årgang Smakt 13. Mai 2024
Produsent
Dom. Weinbach
Importør
Vinum AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Alsace
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmrød. Fine jordsmonnstoner med lett eik, god moden myk rød frukt
Smak
Stor og myk fyldig og fruktig smak med god syre, fin tørrhet og lengde
Bruksområde
Grillmat
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En god og myk aromatisk pinot som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar lysere varmrød. Elegant med myk moden rød frukt, fine mineraltoner, noe eik.
    Smak: Fruktig og myk med god karakter, god syre, integrert sødme, fin tørrhet, sitter godt.
    Bruksområde: Vegetar, lyst kjøtt.
  • 11. januar 2020
    En flott og lovende Alsace-pinot som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2018)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Veldig aromatisk og elegant med flott karakter.
    Smak: Fyldig og konsentrert med god fasthet, god tørrhet, godt med stoff, lang og lekker ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 02. mars 2019
    En lekker Alsace-pinot som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig duft av bringebær, kirsebær, lett jordsmonn.
    Smak: Stor god munnfølelse, lett sødme, fin syre, leskende og god, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 659.90

Mat som passer

  • Breiflabb med stekt sopp og rødvinssaus

    Breiflabb med stekt sopp og rødvinssaus

    3
    45 minutter

    Breiflabb smaker nesten som hummer - bare saftigere og mørere. Derfor tåler den mer smak i tilbehøret. Rødvinsausen gjør at en saftig og myk rødvin passer perfekt til.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Slik skaper du italienske vibber på middagsbordet
Dagens rett

Slik skaper du italienske vibber på middagsbordet

Når du gratinerer fisk, asparges og tomater med mozzarella, får du en smakfull rett med et hint av italiensk sommer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Prøv noe nytt med kongekrabben
Dagens rett
Varm kongekrabbe med hvitløk, soyasaus og vårløk

Prøv noe nytt med kongekrabben

Råmarinert kongekrabbe med asiatiske smaker er en super forrett - eller smårett for to.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Må testes: Spennende britisk nykomling
+
Godbiter i pollisten

Må testes: Spennende britisk nykomling

For hvem kan si nei til lekre bobler, like syrefrisk og mineralsk chardonnay eller en sjarmerende rosevin?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo
+
Ukens vin

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo

Denne hvitvinen hamler opp med (nesten) alt av chablis til sjømat og vegetar - og er friskere enn sine nordeuropeiske brødre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Pizza er kanskje den beste måten å servere kjøttboller på
Dagens rett

Pizza er kanskje den beste måten å servere kjøttboller på

Om du går for 100 prosent hjemmelaget, eller velger halvfabrikata for noen av elementene, er det tid og energi som avgjør.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er du Lennart-fan, vil du garantert like denne drinken
Ukens drink

Er du Lennart-fan, vil du garantert like denne drinken

Til tross for et litt merkelig navn er denne drinken absolutt en du bør prøve. Med den populære pærelikøren Xante og ingen vodka, blir dette en lettere men fortsatt smakfull utgave av Lennart .

Les hele saken