Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin

Dominio del Águila Albillo Viñas Viejas

92 POENG
Varenummer: 10955301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1099.90 kr
92 POENG
Dominio del Águila Albillo Viñas Viejas

En lekker og kompleks albillo som tåler 8-10 år

2019-årgang Smakt 15. juli 2023
Produsent
Dominio del Águila
Importør
Natural Selections AS
Land
Spania Spania flag
Område
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Vin
Råstoffer
Albillo Real (Albillo) 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.5 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Lett reduktiv med innslag av eik, bak skjuler seg fine mineraltoner og lys frukt.
Smak
Stor og myk fyldig smak med leskende syre, fine salttoner, lang og syrlig-salt ettersmak med velintegrert eik
Bruksområde
Sjømat, skalldyr
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 20. september 2022
    En superkul albillo laget av druer fra min 80 år gamle planter. Tåler 7-8 år. (2018)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Lett oksidativ karakter, intenst preg av salt syrlig lys frukt og trevirke.
    Smak: Stort og bløtt anslag med god syre fine salttoner, god lengde og kompleksitet, syrlig og salt finish.
    Bruksområde: Rikere skalldyr.
  • 20. juli 2021
    En svært kompleks og helt unik spansk hvitvin som minner om en transparent puligny og som tåler 10 år. Verd prisen. (2017)
    93 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Aromatisk og intenst saltmineralsk med syrlige toner, god dybde.
    Smak: Enorm start stor viskositet flott lys frukt, delikat og aromatisk med flotte sitrontoner utover, lang og mineralsk med lett pulignyaktig finish.
    Bruksområde: Sjømat med god saus.
  • 17. juli 2020
    En fantastisk spennende hvitvin som tåler 15 år. Verd prisen. (2016)
    94 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn.Elegant med fine mineraltoner, syrlig moden gul frukt, snev av tropisk, kalkaktig preg.
    Smak: Stor og bløt med veldig god munnfølelse, godt med mineraler, god syrefrisket og fruktfriskhet, lang ettersmak med fine runde frukttoner, nesten syrlig-tropisk og sågar blomster.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 06. juli 2019
    En superkonsentrert og intens hvitvin som tåler 10 år. Godt kjøp. (2015)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Intens og mineralsk med tydelig kalkfedme, røyk/flint og urter.
    Smak: Stor og fyldig start, flott fedme, god syre, veldig god konsentrasjon, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med skalldyr.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1099.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet
+
Tester

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet

Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Vannmangel forandrer vinlandskapet
+

Vannmangel forandrer vinlandskapet

At vinplanter trenger vann, er ikke noe nytt, men med den dramatiske endringen i hvordan nedbøren faller i verdens vinområder, kommer til å forandre vinlanskapet betydelig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp
+
Godbiter i pollisten

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp

Den er pent moden og drikkeklar og finnes sågar også i magnum.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Den perfekte piknik-rosévinen
+
Ukens vin

Den perfekte piknik-rosévinen

Den har skrukork og er derfor garantert feilfri, men først og fremst er den er lekker rosévin til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gratiner blåskjellene - og bli overbevist - her med sennep og ost
Dagens rett

Gratiner blåskjellene - og bli overbevist - her med sennep og ost

Blåskjell smaker like fantastisk gratinert som den mer klassiske vrien. Gratinering er en fin måte å bruke eventuelle rester på,

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess
+
Mat og vin i kombinasjon

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess

Spisskålen er minst like enkel å kaste på grillen som pølser. Og hvis du jazzer den opp med litt krabbe og kabinett, så har du det de tre K-ene skulle stått for i en vakker verden.

Les hele saken