Dominio del Águila Albillo Viñas Viejas

92 POENG
Varenummer: 10955301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 999.90 kr
92 POENG
Dominio del Águila Albillo Viñas Viejas

En superkul albillo laget av druer fra min 80 år gamle planter. Tåler 7-8 år.

2018-årgang Smakt 20. september 2022
Importør
Natural Selections AS
Land
Spania Spania flag
Område
Øvrige
Årgang
2018
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Albillo Real (Albillo) 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.5 gram per liter
Farge / lukt
Gullgul. Lett oksidativ karakter, intenst preg av salt syrlig lys frukt og trevirke.
Smak
Stort og bløtt anslag med god syre fine salttoner, god lengde og kompleksitet, syrlig og salt finish.
Bruksområde
Rikere skalldyr.

Tidligere tester

  • 19. juli 2021
    En svært kompleks og helt unik spansk hvitvin som minner om en transparent puligny og som tåler 10 år. Verd prisen. (2017)
    93 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Aromatisk og intenst saltmineralsk med syrlige toner, god dybde.
    Smak: Enorm start stor viskositet flott lys frukt, delikat og aromatisk med flotte sitrontoner utover, lang og mineralsk med lett pulignyaktig finish.
    Bruksområde: Sjømat med god saus.
  • 17. juli 2020
    En fantastisk spennende hvitvin som tåler 15 år. Verd prisen. (2016)
    94 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn.Elegant med fine mineraltoner, syrlig moden gul frukt, snev av tropisk, kalkaktig preg.
    Smak: Stor og bløt med veldig god munnfølelse, godt med mineraler, god syrefrisket og fruktfriskhet, lang ettersmak med fine runde frukttoner, nesten syrlig-tropisk og sågar blomster.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 06. juli 2019
    En superkonsentrert og intens hvitvin som tåler 10 år. Godt kjøp. (2015)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Intens og mineralsk med tydelig kalkfedme, røyk/flint og urter.
    Smak: Stor og fyldig start, flott fedme, god syre, veldig god konsentrasjon, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med skalldyr.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 999.90
Forsiden akkurat nå
Søndagen blir strålende med flatbiff av reinsdyr på tallerkenen
Dagens rett
Flatbiff av reinsdyr med tyttebærsaus

Søndagen blir strålende med flatbiff av reinsdyr på tallerkenen

Reinsdyr er noe av det aller beste fra norsk natur. Tyttebær er på andreplass. Sammen smaker dette intet mindre enn genialt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

En fyldig suppe som denne kombinerer norske skalldyr med asiatiske ingredienser
Dagens rett
Tykk suppe med kokosmelk krabbe eller reker

En fyldig suppe som denne kombinerer norske skalldyr med asiatiske ingredienser

Den er dessuten så mettende at du ikke trenger annet enn dessert etterpå.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Årets morsomste vinsmaking hvor du får "reise" Italia rundt
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking 13. februar i Oslo

Årets morsomste vinsmaking hvor du får "reise" Italia rundt

Har ikke Italia en fast plass i ditt hjerte fra før, vil det absolutt få det nå. Med vin i glasset drømmer du deg bort sammen med Norges desidert mest entusiastiske vin- og italiaekspert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Det ble sølv i Bocuse d'Or selv med et gullegg på tallerkenen

Filip August Bendi sikret den tredje norske sølvmedaljen noensinne med en treretters barnemeny med et gullegg i midten og en breiflabb som har satt standard for denne råvaren i lang tid framover.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lær alt om champagne av en proff
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 8. mai

Lær alt om champagne av en proff

Lær mer om verdens beste musserende viner og smak 9 elegante champagner med vår egen vinekspert Marte Øyen Nordahl

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her får du en velkommen, litt mindre søt variasjon over spritz
Ukens drink
Cinzano Royal vermut og musserende vin

Her får du en velkommen, litt mindre søt variasjon over spritz

Rød vermut er ikke så søt som Aperol, men har litt høyere alkohol. Likevel er dette en drink som passer perfekt om du jakter tørrere og ikke for sterke vinterdrinker.

Les hele saken