Dominio del Águila Albillo Viñas Viejas

92 POENG
Varenummer: 10955301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1099.90 kr
92 POENG
Dominio del Águila Albillo Viñas Viejas

En lekker og kompleks albillo som tåler 8-10 år

2019-årgang Smakt 14. juli 2023
Importør
Natural Selections AS
Land
Spania Spania flag
Område
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Vin
Råstoffer
Albillo Real (Albillo) 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.5 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Lett reduktiv med innslag av eik, bak skjuler seg fine mineraltoner og lys frukt.
Smak
Stor og myk fyldig smak med leskende syre, fine salttoner, lang og syrlig-salt ettersmak med velintegrert eik
Bruksområde
Sjømat, skalldyr

Tidligere tester

  • 20. september 2022
    En superkul albillo laget av druer fra min 80 år gamle planter. Tåler 7-8 år. (2018)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Lett oksidativ karakter, intenst preg av salt syrlig lys frukt og trevirke.
    Smak: Stort og bløtt anslag med god syre fine salttoner, god lengde og kompleksitet, syrlig og salt finish.
    Bruksområde: Rikere skalldyr.
  • 19. juli 2021
    En svært kompleks og helt unik spansk hvitvin som minner om en transparent puligny og som tåler 10 år. Verd prisen. (2017)
    93 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Aromatisk og intenst saltmineralsk med syrlige toner, god dybde.
    Smak: Enorm start stor viskositet flott lys frukt, delikat og aromatisk med flotte sitrontoner utover, lang og mineralsk med lett pulignyaktig finish.
    Bruksområde: Sjømat med god saus.
  • 17. juli 2020
    En fantastisk spennende hvitvin som tåler 15 år. Verd prisen. (2016)
    94 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn.Elegant med fine mineraltoner, syrlig moden gul frukt, snev av tropisk, kalkaktig preg.
    Smak: Stor og bløt med veldig god munnfølelse, godt med mineraler, god syrefrisket og fruktfriskhet, lang ettersmak med fine runde frukttoner, nesten syrlig-tropisk og sågar blomster.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 06. juli 2019
    En superkonsentrert og intens hvitvin som tåler 10 år. Godt kjøp. (2015)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Intens og mineralsk med tydelig kalkfedme, røyk/flint og urter.
    Smak: Stor og fyldig start, flott fedme, god syre, veldig god konsentrasjon, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med skalldyr.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1099.90
Forsiden akkurat nå
Det er en grunn til at Club Sandwich er manges favoittsmørbrød
Dagens rett

Det er en grunn til at Club Sandwich er manges favoittsmørbrød

En rask kyllingblings er perfekt middag en travel mandag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Serverer du østers på denne måten, vil alle smake
Dagens rett

Serverer du østers på denne måten, vil alle smake

Østers er ofte et spørsmål om å like eller ikke like. Men de er ikke like utilnærmelig når de serveres i en god saus enten gratinert i skallene eller sammen med asparges.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre
Dagens rett

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre

For den er i god Midtøsten-tradisjon veldig aromatisk med mye krydder, men ikke sterk i vanlig forstand.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet
Dagens rett

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet

Selv om du til tider kanskje har knapt med tid til matlaging, har du alltid tid til denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

En smakfull aften med 5 snacksretter til 5 viner - kun 899 kroner!
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 18. april

En smakfull aften med 5 snacksretter til 5 viner - kun 899 kroner!

Bli med når ASIA Aker Brygge serverer 5 delikate snacksretter, nøye sammensatt for å komplementere fem spennende viner fra vinprodusenten, Toni Hartl.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag denne nydelige retten med kylling og morkler i en kremet saus
Dagens rett

Lag denne nydelige retten med kylling og morkler i en kremet saus

Dette er fast kost på et hvert besøk i det populære vinområdet Jura, men også lett å lykkes med hjemme.

Les hele saken