Dominio del Águila Reserva

95 POENG
Varenummer: 10955101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 999.90 kr
95 POENG
Dominio del Águila Reserva

En konsentrert og lovende Ribera som tåler 12-15 år

2019-årgang Smakt 14. juli 2023
Importør
Natural Selections AS
Land
Spania Spania flag
Område
Castilla y León
Underområde
Ribera del Duero
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Tempranillo (Tinto del Pais) 98%, Albillo Real (Albillo) 2%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.7 gram per liter
Farge / lukt
Klar dypere rød. Konsentrert og dyp med fin mørk og syrlig frukt, gode jordsmonnstoner, pen eik
Smak
Stor og fyldig deilig og elegant med fin struktur god syre, god stofflighet, flott lengde
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 20. september 2022
    En svært lovende og kompleks ogå superelegant Ribera som smaker utrolig godt allerede men som tåler 12-15 år. (2018)
    95 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Godt med jordsmonn, trevirke, åpen mørk frukt, lovende.
    Smak: Stor og kjøttfull myk og deilig med flott konsentrasjon, god syre fine slanke tanniner, flott lengde og kompleksitet.
    Bruksområde: Biff, vilt.
  • 19. september 2021
    En lekker veldig ung og lovende rødvin som tåler 20 år Verd prisen. (2017)
    94 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Noe eik på toppen av mørk syrlig frukt, ung og tett.
    Smak: Stor og fyldig mak med flott mykhet fin syre, fine tanniner, lang og deilig ettersmak med mye stoff og tanninfasthet også syrlighet.
    Bruksområde: Biff, vilt.
  • 17. juli 2020
    En flott og konsentrert Ribera som tåler 12 år. Verd prisen. (2016)
    93 POENG
    Farge og duft: Dyp tett mørk rød. Moden mørk frukt, snev av gummi, søt lakris.
    Smak: Stor og bløt frukt, fin syre, fine tanniner, runde sådanne, god tørrhet men frukten er med helt ut.
    Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt.
  • 06. juli 2019
    En svært ung rødvin som trenger tid og som tåler 20 år. Godt kjøp. (2015)
    95 POENG
    Farge og duft: Dyp tett ung rød. Ung og intens med mørk søt frukt, lakris, trevirke, veldig konsentrert og jordsmonnspreget.
    Smak: Stor og fyldig frukt, flott syre, god konsentrasjon, fine tanniner, fast og lang ettersmak med søt lakris og tørr mørk frukt.
    Bruksområde: Etter lagring: Gode retter med rødt kjøtt, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 999.90
Forsiden akkurat nå
Forbereder OL: Michelinstjernene lyser stadig sterkere over Alto Adige
+

Forbereder OL: Michelinstjernene lyser stadig sterkere over Alto Adige

I Alto Adige i det nordøstre Italia skifter det mellom høye alpetopper og frodige dalbunner med et stort tilbud mellom himmel og jord. Fantastiske skimuligheter, kreative stjernerestauranter, gode viner og luksuriøse spa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Prøv denne lekre oppskriften med steinbit
Dagens rett

Prøv denne lekre oppskriften med steinbit

Det er ikke bare kjøtt som kan grilles eller serveres med rødvinssaus.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her får du mye burgundhistorie for pengene
+
Godbiter i pollisten

Her får du mye burgundhistorie for pengene

Vi snakker om druer fra en parsell som har vært med å forandre Burgunds vinhistorie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Burgund-chardonnay til 179,90 som også smaker godt?
+
Ukens vin

Burgund-chardonnay til 179,90 som også smaker godt?

Ja, det er tilfelle, og den er laget etter alle kunstens regler.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ikke mer enn en pakke røykelaks i skiver som skal til for å skape vårstemning
Dagens rett

Det er ikke mer enn en pakke røykelaks i skiver som skal til for å skape vårstemning

Når fennikel, epler og rødløk får trekke i dressing en tid før servering, får resten ekstra smak og da er det bare lakseskivene på toppen som mangler.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Helstekt kylling blir alltid fest - som her med irrgrønn urtesaus
Dagens rett

Helstekt kylling blir alltid fest - som her med irrgrønn urtesaus

Lørdagskvelden er en kveld vi unner oss litt ekstra godt - dagens rett er intet unntak.

Les hele saken